中文名稱:β-環(huán)糊精

中文同義詞:食品級Β-環(huán)糊精;貝塔環(huán)糊精;環(huán)七糖;Β-環(huán)湖精;Β-環(huán)糊精進口;環(huán)麥芽七糖;環(huán)七淀粉;環(huán)七糊精

英文名稱:BETA-CYCLODEXTRIN

英文同義詞:BETABYCLODEXTRIN;SCHARDINGERBETA-DEXTRIN;Schardingerβ-Dextrin;b-Cyclodextrin(1.02127);B-cyclodextrincellculturetested;B-cyclodextrincrystalline;cycloheptapentylose;B-Cyclodextrin

CAS號:7585-39-9

分子式:C42H70O35

分子量:1134.98

EINECS號:231-493-2

Mol文件:7585-39-9.mol

用途：維生素、香料等包埋劑(微膠囊用劑)；加工助劑；穩(wěn)定劑。

用途：穩(wěn)定劑等。具有消除與掩蓋特殊臭味；提高與改良食品組織結構；減輕與除去苦澀味道；抗氧化；保持與改善風味等作用。

用途：廣泛應用在中藥制劑領域中，可增加藥物的溶解度，提高藥物的穩(wěn)定性，使液體藥物粉末化，防止揮發(fā)性成分揮發(fā)，降低藥物的刺激性和毒性。

用途：廣泛應用于分離有機化合物及用于有機合成，也用作醫(yī)藥輔料、食品添加劑等用途絡合劑。酶活性研究。組織培養(yǎng)劑。