品名:脂肪酶
●脂肪酶英文:pase
●脂肪酶酶活力:10萬U/g
●脂肪酶顏色和性質(zhì):脂肪酶為白色或淺黃色粉末。
脂肪酶可用來增強干酪制品的風味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生產(chǎn)。
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。?
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