維生素B2
規(guī)格：99%
分子式：C17H20N4O6
分子量：376.37
質(zhì)量標準：醫(yī)藥級，CP2005
項 目 指 標
比旋度：-120°~-140°
酸堿度：合格
干燥失重% ≤ 1.0
熾灼殘渣% ≤ 0.2
含量% 98.0~102.0
感光黃素≤ 0.016
性狀：本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
用途：營養(yǎng)增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時可用作色素。
限量：成人的建議每日攝取量是1.2-1.7mg。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之后的6個月為1.7mg；常處于緊張狀態(tài)的人請增加攝取量。
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