谷朊粉
現(xiàn)貨
CAS:8002-80-0
英文名稱:vital wheat gluten
包裝:25kg/件
純度規(guī)格:99.9%
產(chǎn)地:陜西
更新日期:2026/06/23
谷朊粉生產(chǎn)廠家,谷朊粉廠家,谷朊粉,谷朊粉價格,谷朊粉報價
谷朊粉又稱活性面筋粉,從面粉中提取出來的天然蛋白質(zhì)和水混合即成面筋,是一種高蛋白質(zhì)營養(yǎng)物,外觀為淡黃色粉末。它具有其它植物蛋白質(zhì)所無可比擬的粘彈性與吸水性,能滿足食品多功能的需要。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑,廣泛應(yīng)用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,還可用肉類制品中作為保水劑。目前國內(nèi)把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、...