卡拉膠
現(xiàn)貨
包裝：1kg
純度規(guī)格：99
產(chǎn)地：
更新日期：2026/06/30
卡拉膠生產(chǎn)廠家卡拉膠廠家卡拉膠工廠
卡拉膠性質(zhì)：
溶解性：不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機溶劑，易溶于熱水成半透明的膠體溶液(在70以上熱水中溶解速度提高；
膠凝性：在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠；
增稠性：濃度低時形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體，濃度升高形成高粘度溶膠，則呈非牛頓流體。
協(xié)同性：與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用，能提高凝膠的彈性和保水性；
卡拉膠是食...