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返回ChemicalBook首頁(yè)>CAS數(shù)據(jù)庫(kù)列表>1115-11-3

1115-11-3

中文名稱 2-甲基-2-丁烯醛
英文名稱 Tiglic aldehyde
CAS 1115-11-3
分子式 C5H8O
分子量 84.12
MOL 文件 1115-11-3.mol
更新日期 2024/10/23 23:10:46
1115-11-3 結(jié)構(gòu)式 1115-11-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
惕各醛
順芷醛
2-甲基-2-丁烯醛
英文別名
2-Butenal, 2-Methyl-
trans-2-Methyl-2-butenal
2-Methyl-2-butene-1-al
2-methylbut-2-enal
Tiglic aldehyde
2,3-DIMETHYLACROLEIN
2-Methylcrotonaldehyde
2,3-Dimethyl-2-propenal
2,3-Dimethylacrylaldehyde
trans-2,3-Dimethylacrolein
所屬類別
有機(jī)原料:醛類化合物

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn)-101.15°C (estimate)
沸點(diǎn)116-119 °C
密度0.871
折射率1.448
閃點(diǎn)21 °C
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. pungent green ethereal nutty anisic fruity
香型綠色
水溶解性2.5% soluble in water
JECFA Number1201
InChIInChI=1S/C5H8O/c1-3-5(2)4-6/h3-4H,1-2H3
InChIKeyACWQBUSCFPJUPN-UHFFFAOYSA-N
SMILESC(=O)C(C)=CC
LogP1.07
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2-Butenal, 2-methyl-(1115-11-3)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)品標(biāo)志F,Xi
危險(xiǎn)類別碼10-36/37/38
安全說明16-26-36
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 1989

常見問題列表

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
2-甲基-2-丁烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"1115-11-3" 相關(guān)產(chǎn)品信息
101200-48-0 79-20-9 143390-89-0 110-17-8 107-86-8 78-85-3 74223-64-6 563-79-1 119-36-8 123-63-7 30361-29-6 106-98-9 123-73-9 108-31-6 103-95-7 110-16-7 107-01-7 124-19-6
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