127-08-2
中文名稱
乙酸鉀
英文名稱
Potassium Acetate
CAS
127-08-2
EINECS 編號
204-822-2
分子式
C2H3KO2
MDL 編號
MFCD00012458
分子量
98.14
MOL 文件
127-08-2.mol
更新日期
2026/06/01 08:41:57
127-08-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
醋酸鉀乙酸鉀
醋酸鉀
乙酸鉀水合物
雙乙酸鉀
乙酸鉀
乙酸鉀,99%
乙酸鉀,ACS,99% MIN
英文別名
ACETIC ACID, POTASSIUM SALTFEMA 2920
POTASSIUM ACETATE
POTASSIUM ACETATE TS
PRECIPITATION SOLUTION
4-Chloro-N-furfuryl-5-sulfamoylanthranlic acid
acetatedepotassium
Acetic acid potassium salt (1:1)
Aisemide
Beronald
Desdemin
Disal
Discoid
Diural
Diuretic salt
diureticsalt
Dryptal
Durafurid
Errolon
Eutensin
所屬類別
食品添加劑: 酸度調(diào)節(jié)劑(PH調(diào)節(jié)劑): 緩沖劑和中和劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色結(jié)晶粉末。熔點292℃，相對密度（25/4℃）1.570。1g乙酸鉀(127-08-2)溶于0.5ml水，0.2ml沸水，2.9ml乙醇。不溶于乙醚。溶液對石蕊呈堿性，對酚酞不呈堿性。易潮解，有咸味。
溶解性溶于水及乙醇，不溶于乙醚。
熔點292 °C
密度1.57 g/cm3 at 25 °C(lit.)
蒸氣壓<0.0000001 hPa ( 25 °C)
FEMA2920
折射率n20/D 1.370
閃點>250℃
儲存條件Store at RT.
溶解度H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
酸度系數(shù)(pKa)4.756[at 20 ℃]
形態(tài)固體
比重1.57
顏色白色至淺棕色
PH值7.5-8.5 (50g/l, H2O, 20℃)
氣味 (Odor)Odorless
酸堿指示劑變色ph值范圍7 - 9 at 98.2 g/l at 25 °C
生物來源synthetic
水溶解性2694 g/L (25 ºC)
敏感性吸濕性
水解敏感性0: forms stable aqueous solutions
最大波長(λmax)λ: 260 nm Amax: 0.04
λ: 280 nm Amax: 0.02
λ: 280 nm Amax: 0.02
Merck14,7605
BRN3595449
穩(wěn)定性Deliquescent. Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
化妝品成分功效FILM FORMING
InChI1S/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1
InChIKeySCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M
SMILES[K+].CC([O-])=O
LogP-3.72
CAS 數(shù)據(jù)庫127-08-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Potassium acetate(127-08-2)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Potassium acetate (127-08-2)
安全數(shù)據(jù)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作緩沖劑、利尿藥、織物和紙的柔軟劑、催化劑等用途二
常用作分析試劑，也用于制藥工業(yè)及透明玻璃的配料用途三
該品用作脫水劑、纖維處理劑和分析試劑。醫(yī)藥工業(yè)中作為青霉菌培養(yǎng)基，在可的松醋酸酯、氫化潑尼樺醋酸酯、地塞米松醋酸酯、倍他美松、膚輕松醋酸酯等生產(chǎn)中，都要用乙酸鉀作原料。用途四
檢定酒石酸，干燥劑，調(diào)節(jié)pH值，制造透明玻璃。醫(yī)藥工業(yè)中作為青霉菌培養(yǎng)基，在可的松醋酸酯、氫化潑尼樺醋酸酯、地塞米松醋酸酯、倍他美松、膚輕松醋酸酯等生產(chǎn)中，都要用乙酸鉀作原料。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1992；CXAS，1978▼
▲
含量(干基計)
≥99.0%
干燥失重(150℃，2h)
≤8.0%
堿度
正常
砷(GT-3)
≤3mg/kg
鈉化合物
正常
鉛(GT-18)
≤10mg/kg
重金屬(以Pb計；GT-16)
≤20mg/kg
常見問題列表
理化性質(zhì)
乙酸鉀亦稱“醋酸鉀”?；瘜W(xué)式 KC2H3O2。分子量98.15。無色晶體或白色結(jié)晶性粉末。易潮解，具有咸味。熔點292℃，相對密度1.5725。易溶于水，溶于乙醇、液氨，不溶于乙醚和丙酮。乙酸鉀溶液是一種對異氰酸酯三聚形成聚異氰脲酸酯反應(yīng)有催化效力的催化劑，與其他催化劑如叔胺和異辛酸鉀共同使用，能滿足各種硬泡澆注和噴涂工藝，具有發(fā)泡快、凝膠快等特點。該催化劑成本較低。乙酸鉀粉未主要用于青霉素鉀鹽的生產(chǎn)，用作化學(xué)試劑等。水中溶解度(g/100ml)
不同溫度(℃)時每100毫升水中的溶解克數(shù):216g/0℃;233g/10℃;256g/20℃;283g/30℃;324g/40℃
350g/60℃;381g/80℃;398g/90℃
應(yīng)用
乙酸鉀可用作防冰物質(zhì)，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小，尤其適用于機(jī)場跑道除冰，但價格較昂貴；用作食品添加劑（防腐及控制酸度）；也用在乙醇沉淀DNA中。
含量分析
準(zhǔn)確稱取預(yù)經(jīng)干燥的試樣約200mg，溶于25ml冰醋酸中。加結(jié)晶紫試液(TS-74)2滴，0．1mol／L過氯酸的冰醋酸液滴定。同時進(jìn)行空白試驗。每mL 0．1mol／L過氯酸相當(dāng)于乙酸鉀毒性
LD50 orally in rats: 3.25 g/kg, H. F. Smyth et al., Am. Ind. Hyg. Assoc. J. 30, 470 (1969)使用限量
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。LD50 3250mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
腎損害者慎用。