140231-31-8
中文名稱
4-巰基-4-甲基戊酸
英文名稱
4-MERCAPTO-4-METHYLVALERIC ACID
CAS
140231-31-8
分子式
C6H12O2S
分子量
148.22
MOL 文件
140231-31-8.mol
更新日期
2026/07/13 14:28:14
140231-31-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
4-巰基-4-甲基戊酸4-疏基-4-甲基戊酸
英文別名
4-Methyl-4-sulfanylpentanoic acid4-MERCAPTO-4-METHYLVALERIC ACID
4-methyl-4-sulfanylpentanoicaci
Pentanoicacid, 4-mercapto-4-methyl-
所屬類別
有機(jī)原料：羧酸類化合物及衍生物物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)110 °C(Press: 10 Torr)
密度1.087±0.06 g/cm3(Predicted)
酸度系數(shù)(pKa)4.60±0.10(Predicted)
InChIInChI=1S/C6H12O2S/c1-6(2,9)4-3-5(7)8/h9H,3-4H2,1-2H3,(H,7,8)
InChIKeySYIFSIGCMOMQRB-UHFFFAOYSA-N
SMILESC(O)(=O)CCC(S)(C)C
常見問題列表
藥物研究應(yīng)用
4-巰基-4-甲基戊酸在抗體-藥物偶聯(lián)物(ADC)的研究中被發(fā)現(xiàn)是一個有用的組成部分。使用分子間自由基轉(zhuǎn)移反應(yīng)有效合成 4-巰基-4-甲基戊酸與傳統(tǒng)路線相比具有優(yōu)勢，并且與 ADC 構(gòu)建中涉及的化學(xué)兼容。這表明它可以在新型 ADC 的未來開發(fā)中發(fā)揮重要作用。合成化學(xué)應(yīng)用
4-巰基-4-甲基戊酸已被用于制備多種光學(xué)活性α-巰基衍生物。這些衍生物對于合成高對映體過量的α-支鏈α-巰基羧酸或酯至關(guān)重要，這一過程可以在保持構(gòu)型的同時避免消旋。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)檫@些化合物在沒有手性輔助劑的情況下就能夠獲得光學(xué)活性，使它們在立體化學(xué)研究和應(yīng)用中具有廣泛的用途。食品化學(xué)應(yīng)用
在食品科學(xué)領(lǐng)域，已確認(rèn)4-巰基-4-甲基戊酸衍生物是某些葡萄酒和茶葉香氣的關(guān)鍵成分之一。在長相思葡萄酒中，它們顯著地貢獻(xiàn)了“黃楊”或“金雀花”的氣味特征。這些化合物在葡萄酒和茶等飲料中的存在受多種因素的影響，包括發(fā)酵過程、作物季節(jié)和制造條件。