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17670-06-3

中文名稱 氯化花翠素-3,5-二葡糖苷
英文名稱 DELPHIN
CAS 17670-06-3
分子式 C27H31ClO17
分子量 662.98
MOL 文件 17670-06-3.mol
更新日期 2026/01/13 13:45:16
17670-06-3 結(jié)構(gòu)式 17670-06-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
花翠素3,5二糖苷
飛燕草素雙葡萄糖苷氯化物
飛燕草素 3,5-葡萄糖苷
氯化花翠素-3,5-二葡糖苷
飛燕草素-3,5-雙葡萄糖苷
飛燕草素3,5 -二葡萄糖苷氯化物
飛燕草素-3-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷
氯化翠雀素-3,5-二-O-葡萄糖苷
氯化飛燕草素-3,5-O-二葡萄糖苷
飛燕草素-3-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷飛燕草素-3,5-葡萄糖苷
英文別名
Hyacin
DELPHIN
Aurobanin A
Natural blue 3
DELPHIN CHLORIDE
Delphinidin 3,5-diglucoside
DELPHINIDIN 3,5-DI-O-GLUCOSIDE
Diglucosyl-3,5-delphinidin chloride
Delphinidin 3,5-diglucoside chloride
Delphinidin-3,5-O-diglucoside chloride
所屬類別
生物化工:植物提取物

物理化學(xué)性質(zhì)

儲存條件-20°C
溶解度Soluble in methan
形態(tài)粉末
顏色深色、偏紅色
主要應(yīng)用food and beverages
InChIKeyHKHQPWJHAKAMGC-UHFFFAOYSA-N
SMILES[Cl-].[o+]1c2c(c(cc(c2)O)OC5OC(C(C(C5O)O)O)CO)cc(c1c4cc(c(c(c4)O)O)O)OC3OC(C(C(C3O)O)O)CO

安全數(shù)據(jù)

WGK GermanyWGK 3
存儲類別11 - Combustible Solids

常見問題列表

概述
氯化花翠素-3,5-二葡糖苷 是一種花青素,可以從石榴 (Punica granatum) 中分離出來。
"17670-06-3" 相關(guān)產(chǎn)品信息
27661-36-5 528-58-5 134-04-3 18466-51-8 16727-30-3 1154-78-5
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