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返回ChemicalBook首頁>CAS數(shù)據(jù)庫列表>27043-05-6

27043-05-6

中文名稱 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名稱 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS 27043-05-6
EINECS 編號(hào) 248-182-2
分子式 C8H12N2
MDL 編號(hào) MFCD00047392
分子量 136.19
MOL 文件 27043-05-6.mol
更新日期 2026/06/04 16:23:24
27043-05-6 結(jié)構(gòu)式 27043-05-6 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
2-乙基-3,6-甲基吡嗪
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
3,5-二甲基-2-乙基吡嗪
英文別名
2,6-DIMETHYL-3-ETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5(3,6)-DIMETHYLPYRAZINE MIXTURE
2-ETHYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ETHYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
3,5-DIMETHYL-2-ETHYLPYRAZINE
3-ETHYL-2,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 3-ETHYL-2,6-DIMETHYLPYRAZINE
DIMETHYLETHYLPYRAZINE
FEMA 3149
FEMA NUMBER 3149
2-ethyl-3,?-dimethyl-pyrazin
3-ethyl-3,6-dimethyl-Pyrazine
2-ethyl-3,-dimethylpyrazine
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99.5+%
Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl-
2-Ethyl-3,5(or 6)-dimethyrlpyrazine
所屬類別
香精與香料:吡嗪類香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色至微黃色液體,具有炒可可和杏仁似香味。閃點(diǎn)68℃。溶于水和大多數(shù)有機(jī)溶劑。
天然品存在于堅(jiān)果、咖啡、烘土豆、河蝦等中。
沸點(diǎn)180-181 °C(lit.)
密度0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3149
折射率n20/D 1.5015(lit.)
閃點(diǎn)157 °F
儲(chǔ)存條件2-8°C
形態(tài)neat
顏色無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. burnt coffee nutty roasted woody
生物來源synthetic
香型burnt
JECFA Number775
主要應(yīng)用cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
化妝品成分功效PERFUMING
InChI1S/2C8H12N2/c1-4-8-7(3)10-6(2)5-9-8;1-4-8-7(3)9-5-6(2)10-8/h2*5H,4H2,1-3H3
InChIKeyBOFLOMVCGPWPQC-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCc1ncc(C)nc1C.CCc2nc(C)cnc2C
CAS 數(shù)據(jù)庫27043-05-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl- (27043-05-6)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H302-H315-H319-H335
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn
危險(xiǎn)類別碼R22-R36/37/38
安全說明S26
WGK Germany3
TSCATSCA listed
海關(guān)編碼2915.39.3500
存儲(chǔ)類別10 - Combustible liquids
危險(xiǎn)性類別Acute Tox. 4 Oral
Eye Irrit. 2
Skin Irrit. 2
STOT SE 3

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
GB 2760—1996允許使用的食用香料。主要用于配制焙炒堅(jiān)果、巧克力、豬肉、爆玉米花和土豆片等型香精。

制備方法

方法一
由2,3-戊二酮與丙鄰二胺縮合而成。
由三甲基吡嗪進(jìn)行側(cè)鏈烷基取代而得。

上下游產(chǎn)品信息

化學(xué)品安全說明書(MSDS)

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪價(jià)格(試劑級(jí))
報(bào)價(jià)日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS號(hào)包裝價(jià)格
2026/06/06E14242-乙基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙基-3,6-二甲基吡嗪)
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine (contains 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine)
27043-05-625g395元
2026/06/06E14242-乙基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙基-3,6-二甲基吡嗪)
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine (contains 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine)
27043-05-6100g610元
2025/05/22XW2704356022-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
27043-05-65g179元
"27043-05-6" 相關(guān)產(chǎn)品信息
123-32-0 109-94-4 98-96-4 29094-61-9 140-88-5 13925-00-3 100-41-4 141-78-6 109-08-0 290-37-9 15707-34-3 55031-15-7 60-29-7 108-50-9 27043-05-6
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