4312-99-6
中文名稱
1-辛烯-3-酮
英文名稱
1-Octen-3-one
CAS
4312-99-6
EINECS 編號
224-327-5
分子式
C8H14O
MDL 編號
MFCD00036558
分子量
126.2
MOL 文件
4312-99-6.mol
更新日期
2026/07/13 13:19:39
4312-99-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
1-辛烯-3-酮 英文別名
1-OCTEN-3-ONE1-OCTEN-3-ONE AND 1-OCTEN-3-OL
AMYL VINYL KETONE
FEMA 3515
OCT-1-EN-3-ONE
VINYL AMYL KETONE
1-octene-3-one
-octen-3-one
Pentyl vinyl ketone
n-Amyl vinyl ketone~n-Pentyl vinyl ketone
1-OCTEN-3-ONE 50 WT. % IN 1-OCTEN-3-OL
1-Octen-3-one,97%
octenone,1-octen-3-one
n-amyl vinyl ketone
n-pentyl vinyl ketone
1-OCTEN-3-ONE (50% IN 1-OCTEN-3-OL)
1-OCTEN-3-ONE PURE
7-Octene-6-one
Vinylpentyl ketone
1-Octen-3-one, 97%, stab. with 0.1% BHA
所屬類別
香精與香料：萜烯酮物理化學(xué)性質(zhì)
沸點174-182 °C
密度0.843 g/mL at 25 °C
FEMA3515
折射率n20/D 1.4359
閃點145 °F
儲存條件2-8°C
溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）、甲醇（微溶）
形態(tài)Oil
顏色無色
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. herbal mushroom earthy musty dirty
生物來源synthetic
香型earthy
JECFA Number1148
BRN1700905
穩(wěn)定性感光
InChI1S/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4H,2-3,5-7H2,1H3
InChIKeyKLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCCCCC(=O)C=C
LogP2.17
CAS 數(shù)據(jù)庫4312-99-6(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息1-Octen-3-one(4312-99-6)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息1-Octen-3-one (4312-99-6)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H302-H315-H317
危險品標(biāo)志Xn
危險類別碼R22-R36/37/38
安全說明S26-S36
危險品運輸編號UN 2810 6.1/PG 3
WGK Germany3
TSCAYes
危險等級3
包裝類別III
海關(guān)編碼29142990
存儲類別10 - Combustible liquids
常見問題列表
合成工藝
用1-辛烯-3-醇為原料，以2-碘?；郊姿釣檠趸瘎?，在乙酸乙酯溶劑中回流16個小時制得1-辛烯-3-酮，收率79%。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
1-辛烯-3-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
1-辛烯-3-酮價格(試劑級)
| 報價日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
| 2026/07/06 | L07189 | 1-辛烯-3-酮, 97%,0.1% 丁基羥基茴香醚作為穩(wěn)定劑 1-Octen-3-one, 97%, stab. with 0.1% BHA | 4312-99-6 | 1g | 428元 |
| 2026/06/06 | O0382 | 1-辛烯-3-酮 (含穩(wěn)定劑BHT) 1-Octen-3-one (stabilized with BHT) | 4312-99-6 | 1g | 90元 |
| 2026/06/06 | O0382 | 1-辛烯-3-酮 (含穩(wěn)定劑BHT) 1-Octen-3-one (stabilized with BHT) | 4312-99-6 | 5g | 100元 |