53053-51-3
中文名稱
4-(甲硫代)丁酸甲酯
英文名稱
METHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE
CAS
53053-51-3
分子式
C6H12O2S
分子量
148.22
MOL 文件
53053-51-3.mol
更新日期
2026/08/01 22:16:58
53053-51-3 結構式
基本信息
中文別名
4-(甲硫代)丁酸甲酯4-(甲硫代)丁酸甲酯,96%
英文別名
FEMA 3412METHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE
Methyl 4-(methylthio)butanoate
METHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE PURE
4-(methylthio)-butanoicacimethylester
4-(Methylthio)butanoic acid methyl ester
Butanoic acid, 4-(methylthio)-, methyl ester
METHYL 4-(METHYLTHIO)BUTYRATE 10% SOLUTION IN TRIACETIN
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質(zhì)
沸點114-115°C 40mm
密度1,036 g/cm3
折射率1.4660
閃點72°C
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfury cabbage fruity pineapple cheese
香型sulfurous
JECFA Number474
LogP1.30
CAS 數(shù)據(jù)庫53053-51-3
