5989-54-8
中文名稱
(-)-檸檬烯
英文名稱
(S)-(-)-LIMONENE
CAS
5989-54-8
EINECS 編號(hào)
227-815-6
分子式
C10H16
MDL 編號(hào)
MFCD00001558
分子量
136.23
MOL 文件
5989-54-8.mol
更新日期
2026/05/27 10:42:48
5989-54-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
(S)-1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)環(huán)己烯1-檸檬烯
(-)-檸檬烯
(S)-(-)-二戊烯/檸檬油精
S-(-)-苧烯
(-)-檸檬烯、萜二烯
1,8-二烯萜
薴烯
L-檸檬烯
L-芋烯
(-)-檸檬烯、萜二烯
(S)-(-)-檸檬烯,97%
英文別名
(-)-CARVENE(-)-LIMONENE
LIMONENE, S-(-)-
L-LIMONENE
L-P-MENTHA-1,8-DIENE
(-)-P-MENTHA-1,8-DIENE
(S)-(-)-4-ISOPROPENYL-1-METHYL-1-CYCLOHEXENE
(S)-4-ISOPROPENYL-1-METHYL CYCLOHEXENE
S-(-)-CARVENE
(S)-(-)-LIMONENE
(-)-1,8-p-menthadiene,(S)-(-)-limonene
(S)-(-)-1-methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene
(s)-(-)-p-mentha-1,8-diene
(s)-(-)-p-mentha-8-diene
(s)-1-methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene
(s)-cyclohexen
1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,(S)-Cyclohexene
beta-limonene
cyclohexene,1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,(S)-
p-Mentha-1,8-diene, (S)-(-)-
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無(wú)色液體。有似鮮花的清淡香氣。沸點(diǎn)177℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水。
天然品存在于椒樣薄荷油、留蘭香油、松針油、桉葉油等中。
天然品存在于椒樣薄荷油、留蘭香油、松針油、桉葉油等中。
熔點(diǎn)-74°C
比旋光度-99.5 º (C=NEAT)
沸點(diǎn)175-177 °C(lit.)
密度0.844 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度4.7 (vs air)
蒸氣壓<3 mm Hg ( 14.4 °C)
折射率n20/D 1.471(lit.)
閃點(diǎn)119 °F
儲(chǔ)存條件Flammables area
溶解度可溶于氯仿（少量）、乙醇（少量）、甲醇（少量）
形態(tài)液體
顏色透明無(wú)色至淡黃色
氣味 (Odor)at 100.00 %. terpene pine herbal peppery
爆炸極限值(explosive limit)0.7-6.1%(V)
生物來(lái)源synthetic
香型terpenic
旋光度 (Optical Rotation)[α]20/D 94±4°, c = 10% in ethanol
水溶解性難溶
Merck14,5493
BRN2323991
Henry's Law Constant3.7×10-4 mol/(m3Pa) at 25℃, Schuhfried et al. (2015)
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑不相容。易燃。
主要應(yīng)用flavors and fragrances
InChI1S/C10H16/c1-8(2)10-6-4-9(3)5-7-10/h4,10H,1,5-7H2,2-3H3/t10-/m1/s1
InChIKeyXMGQYMWWDOXHJM-SNVBAGLBSA-N
SMILESCC(=C)[C@H]1CCC(C)=CC1
LogP4.38 at 37℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)5989-54-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Cyclohexene, 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-, (S)-(5989-54-8)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cyclohexene, 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-, (4S)-(5989-54-8)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H226-H304-H317-H400
防范說(shuō)明P210-P273-P280-P301+P310+P331-P302+P352
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi,N
危險(xiǎn)類(lèi)別碼R10-R38-R43-R50/53
安全說(shuō)明S24-S37-S60-S61
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 2052 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS號(hào)OS8350000
TSCAYes
REACH 注冊(cè)登記Active
危險(xiǎn)等級(jí)3
包裝類(lèi)別III
海關(guān)編碼29029090
存儲(chǔ)類(lèi)別3 - Flammable liquids
危險(xiǎn)性類(lèi)別Aquatic Acute 1
Aquatic Chronic 1
Asp. Tox. 1
Flam. Liq. 3
Skin Irrit. 2
Skin Sens. 1B
Aquatic Chronic 1
Asp. Tox. 1
Flam. Liq. 3
Skin Irrit. 2
Skin Sens. 1B
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
香料。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
含量
≥95.0%
折射率(nD20)
1.469～1.473
旋光度
最低-90°
相對(duì)密度(d2525)
0.837～0.841
過(guò)氧化值(同“03636，d-芋烯”)
≤5.0
常見(jiàn)問(wèn)題列表
抗菌活性
(-)-檸檬烯存在于血橙中，可以抑制人結(jié)腸癌細(xì)胞的血管生成。從薄荷油中提取的，具有抗菌活性。
鑒別試驗(yàn)
按GT-10-4中用極性柱進(jìn)行氣相色譜法分析。毒性
GRAS(FDA，§182．60，2000)生物活性
(S)-(?)-Limonene是一種發(fā)現(xiàn)于橘皮油中的香料單萜，天然存在于草本精油、茶樹(shù)油和松節(jié)油中。知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
(-)-檸檬烯、萜二烯(-)-Limonene, 92%(5989-54-8)
Sigma Aldrich
5989-54-8(sigmaaldrich)TCI Shanghai
(-)-檸檬烯(-)-Limonene,>95.0%(GC)(5989-54-8)