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返回ChemicalBook首頁(yè)>CAS數(shù)據(jù)庫(kù)列表>9029-44-1

9029-44-1

中文名稱 抗壞血酸氧化酶
英文名稱 ASCORBATE OXIDASE
CAS 9029-44-1
分子式 N/A
更新日期 2026/05/26 11:00:59
9029-44-1 結(jié)構(gòu)式 9029-44-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
維生素C氧化酶
抗壞血酸氧化酶
抗壞血酸氧化酶 來(lái)源于南瓜 屬
抗壞血酸氧化酶, 400 單位/毫克
抗壞血酸氧化酶/維生素C氧化酶/ASO
小鼠抗鏈球菌溶血素O(ASO)ELISA試劑盒
英文別名
AOX
ASO
C:C&B8
ASCORBASE
EC 1.10.3.3
EC: 1.10.3.3
Ascorbic oxidase
ASCORBATE OXIDASE
Vitamin C oxidase
Oxidase, ascorbate
所屬類(lèi)別
生物化工:酶及輔酶類(lèi)

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀抗壞血酸氧化酶(Ascorbate oxidase,AO),簡(jiǎn)稱:ASO,屬于銅藍(lán)蛋白家族,分子量為140kD,由兩個(gè)相同亞基(70kD)構(gòu)成,能將抗壞血酸氧化成脫氫抗壞血酸,同時(shí)伴隨著氧氣生成水,與其它氧化還原反應(yīng)相偶聯(lián)起到末端氧化酶的作用,能催化抗壞血酸的氧化,具有抗衰老等作用,在植物體內(nèi)的物質(zhì)代謝中具有重要的作用。AO在葫蘆科植物(黃瓜、南瓜、葫蘆等)中含量較高,所以該酶的分離純化主要是從這些植物中提取。
儲(chǔ)存條件2-8°C
溶解度溶于水性緩沖液。
形態(tài)powder
顏色faintly bluish
生物來(lái)源plant (Cucurbita spp.)
Specific Activity1,000-3,000units/mg protein

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H319-H335
安全說(shuō)明24/25
WGK Germany3
海關(guān)編碼35079090
存儲(chǔ)類(lèi)別11 - Combustible Solids
危險(xiǎn)性類(lèi)別Resp. Sens. 1

應(yīng)用領(lǐng)域

用途1
用于魚(yú)制品及其他食物添加
用途2
生化研究

常見(jiàn)問(wèn)題列表

含銅的酶
抗壞血酸氧化酶是一種含銅的酶,存在于瓜類(lèi)、種子、谷物和水果、蔬菜中。它能氧化抗壞血酸生成水和脫氫抗壞血酸。與非酶氧化作用相比,抗壞血酸氧化酶作用后生成水,而前者生成過(guò)氧化氫。 抗壞血酸氧化酶的存在只是植物自身的一種“防御體系”,到目前為止沒(méi)有任何科學(xué)證據(jù)表明它能夠?qū)⑹澄镏械木S生素C氧化掉。
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