3-ACETOXY-2-BUTANONE
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- CAS-Nr.
- 4906-24-5
- Englisch Name:
- 3-ACETOXY-2-BUTANONE
- Synonyma:
- Acetoin acetate;FEMA 3526;Acetoineacetate;3-Acetoxy-2-butanon;2-ACETOXY-3-BUTANONE;3-ACETOXY-2-BUTANONE;3-oxo-2-butyl acetate;2-Acetoxyl-3-butanone;3-Acetyloxy-2-butanone;3-oxobutan-2-yl acetate
- CBNumber:
- CB4407447
- Summenformel:
- C6H10O3
- Molgewicht:
- 130.14
- MOL-Datei:
- 4906-24-5.mol
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3-ACETOXY-2-BUTANONE Eigenschaften
- Siedepunkt:
- 56-58°C 30mm
- Dichte
- 1,02 g/cm3
- FEMA
- 3526 | 2-ACETOXY-3-BUTANONE
- Brechungsindex
- 1.4135
- Flammpunkt:
- 66°C
- Geruch (Odor)
- at 10.00 % in propylene glycol. pungent sweet creamy buttery
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 406
- BRN
- 1756882
- Major Application
- flavors and fragrances
- InChI
- 1S/C6H10O3/c1-4(7)5(2)9-6(3)8/h5H,1-3H3
- InChIKey
- ZKPTYCJWRHHBOW-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC(OC(C)=O)C(C)=O
- LogP
- 0.68
- CAS Datenbank
- 4906-24-5(CAS DataBase Reference)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserkl?rung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| R-S?tze: |
36/38 |
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| S-S?tze: |
26-36 |
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| WGK Germany |
3 |
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| Speicherklasse |
10 - Combustible liquids |
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| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung
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| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H227 |
Combustible liquid |
Flammable liquids |
Category 4 |
Warnung |
|
P210, P280, P370+P378, P403+P235,P501 |
| H315 |
Verursacht Hautreizungen. |
Hautreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
|
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
Verursacht schwere Augenreizung. |
Schwere Augenreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
|
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
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| Sicherheit |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach M?glichkeit entfernen. Weiter spülen. |
| P403+P235 |
An einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Kühl halten. |
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3-ACETOXY-2-BUTANONE Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-S?tze Betriebsanweisung:
R36/38:Reizt die Augen und die Haut.
S-S?tze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
Occurrence
3-Acetoxy-2-butanone is reported found in pineapple (Ananas comoscus), roasted chicken, red wine, cocoa, arctic bramble (Rubus
articus L.) and pawpaw (Asimina triloba L. Dunal).
Allgemeine Beschreibung
2-Acetoxy-3-butanone occurs naturally in paw paw fruit. It is also reported to be formed by the reaction between cysteine and 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2
H)-furanone.
3-ACETOXY-2-BUTANONE Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
3-ACETOXY-2-BUTANONE Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.
Global( 145)Lieferanten
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