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重水之謎

2021/1/11 11:05:42

水應該是大家最熟悉不過的物質了,每人每天都需要攝入一定量的水以維持機體代謝所需。
 
人有胖瘦之分,但你知道水也有“輕重之別”嗎?只聽說要“多喝熱水”,那重水又是什么,跟普通的水有什么區(qū)別,喝了重水會中毒嗎?

1 重水“重”在哪里?

一提到重水,人們常常把它與核電站聯(lián)系起來。沒錯,重水確實是核電站常用的中子減速劑,但它本身是沒有輻射的,外觀也幾乎與普通的水一模一樣。
 
無論是重水還是普通水,都由氫和氧兩種元素組成。普通的水分子相對分子質量為18,而重水分子卻是20。重水“重”在哪里?問題就出在氫上。

水分子的結構

氫元素是一個統(tǒng)稱,自然界中一共有3種氫,分別為氕、氘、氚,它們互為彼此的同位素。
這三兄弟長得十分相像,都含有一個質子和一個核外電子。它們之間的區(qū)別就在質量上,氕的質量最小,其次是氘,氚最重。
 
之所以質量不同,是因為它們的原子核不同,氕的原子核內只有1個質子,沒有中子,氘核則由1個質子和1個中子構成,而最重的氚核內有1個質子和2個中子。

普通氫原子及其同位素

日常生活中普通的水由2個氕原子和1個氧原子構成,而核電站用的重水則由2個氘原子和1個氧原子構成,因此重水其實“重”在了氫上。

此外,2個氚原子也可以與1個氧原子結合成更重的水分子,我們管它叫超重水,這種水是有放射性的。

2 重水能喝嗎?有沒有毒?

要回答重水有沒有毒,我們首先要知道到底什么是“毒”,中毒時人體到底發(fā)生了哪些變化?
 
常見的有毒化學物質進入肌體后,能與肌體發(fā)生一系列生物化學反應,干擾或破壞肌體的正常生理功能,引起暫時性或持久性的病理狀態(tài),甚至危及生命。
 
除此之外,還有些物質會與人體發(fā)生更復雜的作用,引起中毒。
當然,劑量也是一個重要的因素,鹽、糖,甚至純凈水等一些看似“人畜無害的”物質如果攝入過多也會中毒。

下面我們就來仔細討論下,重水是否有毒。首先,重水本身并不會向外輻射射線,自然也不會通過電離輻射來對人體造成損害,這就排除了由輻射引起的毒性。
 
僅從化學反應導致中毒的角度看,如果重水和普通水的化學性質足夠地相似,那么它在人體內能發(fā)生的化學反應理論上是與普通的水一樣的,應該和水一樣無害。
如果重水和普通水的化學性質有所不同,那么不同之處很可能就是重水的毒性所在。
 
講到這里一些化學小天才可能要搶答了:氕與氘只相差一個中子,核外電子個數(shù)完全相同,它們各自與氧結合后形成的水分子的電子個數(shù)與分布也是幾乎相同的。
 
化學老師一定講過,電子結構往往決定了化學性質,因此重水的化學性質應該與水是相同的,所以重水毒性也和水相似,只有極大量飲用才有害。
曾有實驗人員用重水配置食物喂養(yǎng)小鼠,一段時間后,小鼠體內的水漸漸被重水取代。

當血漿中的重水含量達到20%時,小鼠就會開始出現(xiàn)皮膚發(fā)炎、尾巴壞死的現(xiàn)象;達到30%時,小鼠出現(xiàn)痙攣、昏睡、拒食等癥狀;達到35%以上時,小鼠開始陸續(xù)死亡。

除了小鼠,其他動物和一些植物同樣也無法依靠重水生存,根據(jù)體內重水濃度的不同,會出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀,甚至死亡。

這一系列實驗都指向了一個結論:重水和水的化學性質并不完全相同。

對人體的影響

要知道,對于人來說,水是最重要的物質之一。人體時時刻刻發(fā)生著無數(shù)生物化學反應,這些反應多數(shù)都需要水的參與,且往往伴隨著氫原子的轉移。
如果把水替換成重水,一些生化反應就可能減慢,甚至慢到如同停滯一般,這樣人體正常的生理活動就難以維系,進而表現(xiàn)出中毒的癥狀,這便是重水導致中毒的原理了。
 
不過,我們日常喝的水中本身就含有微量的重水,人體也天然含有大約4 mL的重水,這些都不會對健康產生影響。
但是,當喝下的重水足夠多時,就很可能對健康造成嚴重危害。
 
說到這兒,你有沒有靈光一閃!既然重水能抑制生理活動,那么我們能不能用重水來阻礙一種本不該出現(xiàn)在人體內的異常生理活動,即癌細胞的分裂呢?
 
正常細胞內的生化反應都能被重水抑制,那么作為生命活動最旺盛、不斷分裂的癌細胞,自然首當其沖。
 
聰明的科學家也想到了這點,試圖利用重水來抑制癌細胞分裂和病毒滅活。目前,相關研究仍在進行中,這依然只是一個大膽的猜想,并未在臨床得到應用。

來源:數(shù)字北京科學中心

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