提起荷葉粉，嘗試過各種辦法減肥的人肯定對它并不會感覺到陌生。荷葉粉的原材料荷葉早在我國古代就有關于它的記載，例如著名典籍《本草綱目》、《隨息居飲食譜》等都有關于荷葉的記載。而早在兩千多年前的秦漢,人們就已經(jīng)開始食用荷葉了。

制作工藝

荷葉粉的制作工藝是非常簡單的，就是將新鮮的荷葉采摘下來之后，經(jīng)過清洗、曬干在研磨就成為了我們現(xiàn)在看到的荷葉粉。

荷葉粉的功效與作用

荷葉粉就是將荷葉洗凈、曬干之后，然后用打粉機打碎而成的。荷葉粉里面的主要成分為荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸以及其他抗有絲分裂作用的堿性成分。經(jīng)過現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉粉的主要功效與作用有如下幾點：

降低血脂

荷葉粉本身就是堿性的食物，而血脂屬于酸性物質(zhì)，所以人體在食用荷葉粉之后，可以起到降低血脂的作用。

美白淡斑

荷葉粉中含有豐富的維生素C，而眾所周知維生素C是抗氧化、消除自由基的能手，它能夠抑制人體內(nèi)酪胺酶的形成，從而起到美白、淡斑的作用。

減肥

從荷葉中提取的生物堿在臨床上經(jīng)常被用作是治療肥胖癥的良藥，這是因為在食用荷葉粉之后，可以在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，這樣就可以有效的阻隔人體對脂肪的吸收。

防治心血管疾病

荷葉粉中的黃酮類物質(zhì)可以幫助提高人體內(nèi)某些酶的活性，起到增加冠脈流量、降低血管舒張壓的作用，對防治心血管疾病、冠心病、高血壓、心律失常等疾病都具有顯著的輔助治療效果。