雙戊烯又叫檸檬烯，是一種環(huán)狀單萜烯，是柑橘類(lèi)精油的主要芳香化合物，它最著名的功能是強(qiáng)大的凈化能力且研究顯示它對(duì)身體健康也有諸多益處。除了出現(xiàn)在柑橘類(lèi)精油中，它也是黑胡椒、薄荷、蒔蘿的成分之一，帶給我們一種強(qiáng)烈的橘子氣味，是無(wú)數(shù)清潔與美妝產(chǎn)品的共同原料，也被廣泛地運(yùn)用在食物制造業(yè)中。

理化性質(zhì)

密度：0.8±0.1 g/cm³

沸點(diǎn)：175.4±20.0 °C at 760 mmHg

閃點(diǎn)：42.8±0.0 °C

分子式：C₁₀H₁₆

分子量：136.234

顏色：無(wú)色澄清液體

氣味：右旋檸檬烯主要存在于檸檬油、蜜桔油、香橙油等植物精油中，味道偏清甜；左旋檸檬烯主要存在于薄荷油、松針油中，氣味偏清新。

功效應(yīng)用

1.抗炎

檸檬烯可以抑制受損組織中炎癥因子TNF（腫瘤壞死因子）、IL-6（白介素-6）、IL—1β（白介素—1β）的過(guò)度表達(dá)，同時(shí)提高IL—10（可以抑制炎癥反應(yīng)的分子）活性，起到抗炎的作用。同時(shí)可以促進(jìn)傷口愈合過(guò)程中膠原蛋白的合成，并減少了炎性細(xì)胞的數(shù)量，幫助皮膚的愈合。

2.抗菌

檸檬烯可以提高受損組織中GSH-Px（谷胱甘肽過(guò)氧化物酶，機(jī)體中一種重要的過(guò)氧化物分解酶，保護(hù)細(xì)胞免受氧化物的侵害）的活性，起到抗氧化作用。

3.鎮(zhèn)靜

通過(guò)增強(qiáng)5-羥色胺表達(dá)和減少多巴胺釋放來(lái)抑制甲基苯丙胺誘導(dǎo)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)活性，減少神經(jīng)元的過(guò)度興奮，有著鎮(zhèn)靜安神的作用。

4.抗氧化

檸檬烯可以調(diào)節(jié)抗生素對(duì)產(chǎn)生耐藥性的銅綠假單胞菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌效果，增強(qiáng)藥效。例如檸檬烯可以抑制金黃色葡萄球菌等耐藥菌的EP（外排泵，細(xì)菌耐藥的手段），幫助改善抗生素的耐藥性，增強(qiáng)抗菌能力。

應(yīng)用領(lǐng)域

1.日化調(diào)香

用于香皂、洗滌液、護(hù)膚品、香水、香精等日化用品調(diào)配

2.食品調(diào)香

用于食品飲料產(chǎn)品香精的添加，豐富產(chǎn)品的香味

3.醫(yī)療研發(fā)

用于臨床研究，在腫瘤領(lǐng)域，檸檬烯被發(fā)現(xiàn)可以抑制胃癌細(xì)胞的生長(zhǎng)[6]；在消化領(lǐng)域，檸檬烯結(jié)合其他藥物進(jìn)行膽結(jié)石的治療。