司盤85是一種可生物降解的表面活性劑，常溫下為黃色至琥珀色粘稠油狀液體。幾乎不溶于乙醇、醋酸乙酯、石油醚及甲苯，不溶于水。其具有乳化、穩(wěn)定、潤滑等性能，HLB值1.8，親水性較弱，與聚氧乙烯衍生物，尤其是吐溫80聯合使用時，能高效的形成W/O型乳化劑。

制備工藝

將1mol山梨醇投入反應釜中，抽真空脫水后，將預熱的精制油酸打入釜內，油酸加入量為3mol，再加入適量的氫氧化鈉作催化劑。然后在真空下逐漸升溫至210℃左右，Chemicalbook保溫反應8h。取樣測酸值14～15mgKOH/g酯化反應結束。靜置分層，將下層液拋掉，上層液打入脫色釜，用雙氧水脫色后，減壓脫水，脫水完畢后出料包裝即為成品。

應用

司盤85與聚山梨酯80、角鯊烯等按照特定比例混合乳化，可以快速制備MF59佐劑，

MF59佐劑可誘導產生比鋁佐劑更強的體液免疫反應。目前被廣泛應用于季節(jié)性流感病毒疫苗、H1N1和H5N1的流感病毒疫苗、新冠疫苗研發(fā)以及各大新型疫苗中。