介紹

魚膠原蛋白肽，肽成分在化妝品中常起到修復(fù)受損細(xì)胞、抑菌、抗敏、抗炎、美白、抗皺等作用。

魚膠原蛋白肽

制備工藝

一種美容養(yǎng)顏魚膠原蛋白肽的制備方法，包括如下六個步驟：

S1：采用鱈魚的魚骨和魚皮作為原料，將魚骨和魚皮進(jìn)行水洗，然后置于溫水中浸泡，緊接著迅速降溫，冷凍排酸，取出解凍，再次水洗，瀝干，絞碎，得到原料A；

S2：向原料A中加入NaOH溶液和生姜液，浸泡4h～6h，然后進(jìn)行水洗至pH值為中性，離心分離，收集沉淀物Ⅰ，向沉淀物中加入NaCl溶液，浸泡2h～4h，然后進(jìn)行水洗至pH值為中性，離心分離，收集沉淀物Ⅱ，向沉淀物中加入混合液，在50℃～60℃下，浸泡2h～4h，然后進(jìn)行水洗至pH值為中性，離心分離，收集沉淀物Ⅲ，干燥后得到粉體B；

S3：按質(zhì)量比為水：粉體B=100：(3～10)，將粉體B懸浮于水中，加入粉體B質(zhì)量0.5%～2%的菠蘿蛋白酶；在負(fù)離子的發(fā)生量為2000個e～-/cm～3～2500個e～-/cm～3的MRM分子共振環(huán)境下進(jìn)行水浴50℃反應(yīng)1h～1.5h，然后滅酶，冷卻，離心，收集上清液，進(jìn)行噴霧干燥，得到干粉C；

S4：按質(zhì)量比為KCl-HCl緩沖液：干粉C=100：(2～6)，將干粉C懸浮于pH1.5、50mM KCl-HCl緩沖液中，加入干粉C質(zhì)量2%～4%的胃蛋白酶；進(jìn)行水浴37℃反應(yīng)1h～1.5h，然后滅酶，冷卻，離心，收集上清液，進(jìn)行噴霧干燥，得到干粉D；

S5：按質(zhì)量比為Tris-HCl緩沖液：干粉D=100：(2～6)，將干粉D懸浮于pH8.0、50mMTris-HCl緩沖液中，加入干粉D質(zhì)量3%～6%的?；D(zhuǎn)移酶I；水浴57℃，25kHZ超聲反應(yīng)1h～1.5h，然后滅酶；冷卻，采用1kDa超濾膜進(jìn)行離心過濾率分離，得到小于1kDa的超濾液，進(jìn)行噴霧干燥，得到干粉E；

S6：按質(zhì)量比為復(fù)配液：干粉E=100：(20～25)，將干粉E懸浮于復(fù)配液中，混合30min～60min，濃縮，干燥，得到魚膠原蛋白肽。

參考文獻(xiàn)

[1]王玉民,李猷. 一種美容養(yǎng)顏魚膠原蛋白肽的制備方法[P]. 山東?。篊N202410035652.2,2024-02-09.