辛酰甘氨酸，英文名為N-(1-oxooctyl)glycine，常溫常壓下為白色至類白色固體粉末，它不溶于水但是可溶于酯類有機(jī)溶劑。辛酰甘氨酸是一種很好的化妝品功效性成份，在化妝品中可用做調(diào)理劑、洗凈劑等，對肌膚具有良好的親和性，可起到平衡油脂分泌、抑制有害菌生長，改善皮膚和頭皮微生態(tài)，抗衰老功效等功效。

圖1 辛酰甘氨酸的性狀圖

生理活性

圖2 辛酰甘氨酸的球棍模型

辛酰甘氨酸是一種溫和的功效成分，針對頭皮油脂分泌過多、微生態(tài)紊亂具有非常好的調(diào)節(jié)效果。辛酰甘氨酸具有很好的抑菌效果，對于金色葡萄球菌和痤瘡丙酸桿菌等均有較強(qiáng)的抑制作用，同時還可以抵制皮脂的過剩分泌，對于粉刺的預(yù)防和治療有較為明顯的效果。辛酰甘氨酸對于有效抑制彈性蛋白酶的活化，阻止彈性蛋白的分解，減少皮膚皺紋。調(diào)節(jié)皮膚的自我修護(hù)功能。

生物研究

以辛酰甘氨酸為研究對象，結(jié)合皮脂腺的特點(diǎn)和皮膚油脂分泌機(jī)制，通過實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)和人體功效評價試驗(yàn)探討了其控油、 防脫等功效及安全性。有研究報道辛酰甘氨酸能夠顯著下調(diào)SZ95人皮脂腺細(xì)胞中SRD5A1基因的表達(dá)，并明顯抑制II型5α-還原酶活性，表明其可通過調(diào)節(jié)5α-還原酶途徑減少皮脂分泌。一項(xiàng)為期四周的人體功效試驗(yàn)顯示，使用含辛酰甘氨酸的洗發(fā)水可顯著降低頭皮油脂含量；但當(dāng)辛酰甘氨酸濃度超過0.4%時，控油效果有所減弱，推測可能與頭皮過度干燥引發(fā)的反油現(xiàn)象有關(guān)，具體機(jī)制仍需進(jìn)一步研究。在安全性方面，牛角膜渾濁與滲透性測試及重建人表皮試驗(yàn)均表明，濃度在2%及以下的辛酰甘氨酸無眼刺激性及皮膚刺激性，安全性較高。因此，辛酰甘氨酸可作為安全有效的活性成分應(yīng)用于洗護(hù)產(chǎn)品中，幫助控制頭皮油脂過度分泌。[1]

參考文獻(xiàn)

[1] 吳丹清, 辛酰甘氨酸在洗護(hù)產(chǎn)品中應(yīng)用及功效性與安全性研究, 中國日化科技，2024, 2, 120.