背景及概述

L-酪氨酸在化工領(lǐng)域是用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-左旋多巴的原料。由于L-酪氨酸水溶性較低(0.038g/100ml水，20°C)，所以一般將其轉(zhuǎn)化為水溶性較高的L-酪氨酸二鈉鹽二水合物，它是一種氨基酸鈉鹽，主要用于細(xì)胞培養(yǎng)基和生化試劑。本文簡述L-酪氨酸二鈉鹽二水合物的性質(zhì)、應(yīng)用、制備和安全信息的研究。

性質(zhì)

L-酪氨酸二鈉鹽二水合物是白色或類白色結(jié)晶粉末，可溶于水和醇類溶劑。它在常溫下穩(wěn)定，但避免暴露在陽光下，以防失去活性。

圖1 L-酪氨酸二鈉鹽二水合物性狀圖

制法

L-酪氨酸二鈉鹽二水合物通常通過將L-酪氨酸和適量的氫氧化鈉鹽溶解于水中，經(jīng)蒸發(fā)結(jié)晶得到。然而，L-酪氨酸二鈉鹽溶解度大，很難在水溶液中結(jié)晶析出，結(jié)晶收率低；且L-酪氨酸二鈉二水合物易吸潮，在采用常規(guī)的雙錐干燥機(jī)等方式干燥時(shí)產(chǎn)品易融化成團(tuán)，得不到合格產(chǎn)品。如將L-酪氨酸二鈉鹽反應(yīng)液濃縮后直接噴霧干燥，得到的產(chǎn)品批次間水分差異大、鐵和銅等元素雜質(zhì)含量高、純度低、在保存的過程中容易變質(zhì)，質(zhì)量不穩(wěn)定。鑒于L-酪氨酸二鈉鹽的重要性，亟需開發(fā)一種能以高產(chǎn)率制備易于干燥、雜質(zhì)含量低、純度高、質(zhì)量穩(wěn)定且穩(wěn)定性好的產(chǎn)品的制備方法。參考文獻(xiàn)[1]報(bào)道L-酪氨酸二鈉鹽二水合物的制備方法。

實(shí)驗(yàn)操作

L-酪氨酸100kg，氫氧化鈉45.25kg，溶解于400L水中，35°C加入1.02kg堿性活性炭脫色，過濾，65°C水浴減壓濃縮，濃縮至含水量與理論產(chǎn)品量為1.5:1，濃縮液降溫至40°C，滴加1000L無水乙醇結(jié)晶。降溫至5°C~10°C，離心，獲得L-酪氨酸二鈉鹽二水合物濕品，將所述濕品加200L水溶解，噴霧干燥，入口溫度165°C，出口溫度為95°C，噴霧流量為150L/h，得到L-酪氨酸二鈉鹽二水合物98.3kg，產(chǎn)品外觀為白色，質(zhì)量摩爾收率68%，卡爾費(fèi)休測水分13.4%。

安全信息

L-酪氨酸二鈉鹽二水合物一般認(rèn)為是相對安全無毒的化合物。但對于過敏體質(zhì)的人群，可能會引起過敏反應(yīng)，在使用過程中應(yīng)小心。在儲存過程中，應(yīng)密封保存，防止潮濕和陽光曝曬。

參考文獻(xiàn)

[1]凡佩;王筱蒙;王璟;查麗燕;蘇海霞;何嘉俊;陳群;馮皓;袁菊華;黃鵬;童利華;梅雪臣;劉珍.一種L-酪氨酸二鈉鹽二水合物的制備方法.[發(fā)明公開] 武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司.2024-01-25.