D-精氨酸鹽酸鹽是一種氨基酸衍生物，常溫常壓下為白色固體粉末，具有較好的化學穩(wěn)定性和特殊的生物活性，可溶于水和3N鹽酸，微溶于熱乙醇，不溶于乙醚。D-精氨酸鹽酸鹽可通過消旋的精氨酸鹽酸鹽經去消旋化的酶解反應制備得到，該物質主要用作生物化學基礎原料，在生物化學基礎研究領域中有較好的應用。

圖1 D-精氨酸鹽酸鹽的性狀圖

生物合成

研究人員報道了一種利用微生物酶法拆分DL-精氨酸以制備D-精氨酸鹽酸鹽和L-鳥氨酸鹽酸鹽的方法。該方法以高效表達L-精氨酸酶的重組大腸桿菌發(fā)酵菌體或其噴霧干燥制劑為酶源，以DL-精氨酸為底物，通過酶促反應進行拆分，生成D-精氨酸和L-鳥氨酸。在生成液中加入鹽酸，使L-鳥氨酸轉化為L-鳥氨酸單鹽酸鹽，隨后加入適量乙醇使其析出，收集沉淀即得L-鳥氨酸鹽酸鹽。對于上清液中的D-精氨酸，則通過離子交換樹脂吸附洗脫、減壓濃縮干燥進行純化，從而獲得D-精氨酸鹽酸鹽。采用該工藝路線得到的D-精氨酸鹽酸鹽純度高、質量穩(wěn)定；同時，該專利提供了一種同時制備D-精氨酸鹽酸鹽和L-鳥氨酸鹽酸鹽的綠色生產工藝，具有環(huán)保、高效的優(yōu)點。[1]

生物活性

D-精氨酸鹽酸鹽的化學本質為D-精氨酸，它可減輕由甲基乙二醛和高糖誘導的精氨酸酶表達升高、氧化應激、內皮功能障礙以及晚期糖基化終末產物的形成。這種由D-精氨酸介導的減輕作用被認為是通過一種不依賴內皮型一氧化氮合酶的機制實現的。此外，有研究報道多胺生物合成抑制劑D-精氨酸鹽酸鹽可通過影響根尖分生區(qū)的細胞分裂活動，進而對擬南芥幼苗根生長起到抑制作用。

參考文獻

[1] 劉磊,王文芳,高智慧.微生物酶法拆分dl-精氨酸制備d-精氨酸鹽酸鹽和l-鳥氨酸鹽酸鹽的方法, 中國發(fā)明專利, 專利號:CN102286602 A.