作用與功效

二氫槲皮素最早是由美國(guó)學(xué)者Kurth，Ervin F從花旗松樹皮中提取出來。它是一種重要的生物黃酮，是一種強(qiáng)抗氧化劑，也可用作食品的防腐劑，在醫(yī)藥上用于提高紅細(xì)胞的活性，以延緩人體的衰老。另外，二氫槲皮素對(duì)人體的循環(huán)系統(tǒng)疾病、缺血性心臟病、缺血性動(dòng)脈硬化、肝活動(dòng)障礙、眼科病、糖尿病等諸多疾病有較好的療效。同時(shí)，它也是一種有用的醫(yī)藥中間體，可用于合成一系列二氫黃酮醇和黃烷醇類化合物。

法規(guī)信息

2003年二氫槲皮素被俄羅斯加入藥品登記簿；2006年又成功在西伯利亞的落葉松松根部提取出二氫槲皮素，開始了醫(yī)藥工業(yè)化生產(chǎn)，并將其編錄入藥典；2010年，二氫槲皮素被列入在美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)的列表中，以維生素P進(jìn)行制藥生產(chǎn)；2017年2月14日，歐洲食品安全局食物、營(yíng)養(yǎng)與過敏專家組發(fā)布了二氫槲皮素提取物（從落葉松中提?。┳鳛樾滦褪称吩系目茖W(xué)意見。同年11月，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2017/2079號(hào)法規(guī)，將二氫槲皮素提取物（從落葉松中提取）作為新型食品成分投放于歐盟市場(chǎng)；此外，在日本和韓國(guó)，槲皮素分別被列入現(xiàn)存的食品添加劑和天然食品添加劑類別。

直到2013年，我國(guó)的二氫槲皮素制備方法及醫(yī)療用途才獲得國(guó)際專利及國(guó)家專利。2021年4月，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布2021年第5號(hào)文件，批準(zhǔn)公布二氫槲皮素為新食品原料。至此，中國(guó)二氫槲皮素的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展，迎來了歷史性的重大突破和高光時(shí)刻。

合成方法

一種二氫槲皮素的合成方法包括以下步驟：¹

1）制備2，4，6-三羥基苯乙酮吡喃醚，2）制備3，4-二羥基苯甲醛二吡喃醚；3）制備查耳酮；4）制備環(huán)氧查耳酮；5）脫保護(hù)基和關(guān)環(huán)后得到產(chǎn)物二氫槲皮素，反應(yīng)終點(diǎn)由TLC檢測(cè)；合成過程中的原料和試劑價(jià)格便宜且易得，整個(gè)路線收率高，生產(chǎn)成本低；工藝簡(jiǎn)單，每一步反應(yīng)都是很成熟的過程，使用溶劑少，對(duì)環(huán)境污染小，生產(chǎn)設(shè)備要求簡(jiǎn)單，易于工業(yè)化生產(chǎn)的特點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]王春德等. "一種二氫槲皮素的合成方法.", CN102070592A. 2011.