背景及概述

L-精氨酸-L-焦谷氨酸鹽是一種新型功能性氨基酸復(fù)合鹽，由L-精氨酸與L-焦谷氨酸經(jīng)酸堿絡(luò)合而成，屬于高活性生物相容性精細(xì)化工原料。該物質(zhì)兼顧精氨酸的生理活性與焦谷氨酸的保濕修護(hù)特性，分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、生物利用率高，無(wú)刺激性、無(wú)副作用，區(qū)別于單一氨基酸原料，具備協(xié)同增效的生理功能，廣泛應(yīng)用于食品保健、護(hù)膚美妝、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域，是綠色健康的功能性氨基酸衍生物。

圖1 L-精氨酸-L-焦谷氨酸鹽的性狀圖

合成

采用水溶液復(fù)合成鹽法制備L-精氨酸-L-焦谷氨酸鹽[1]，以高純度L-精氨酸與L-焦谷氨酸為核心原料，按精準(zhǔn)摩爾比投入純化水體系，在低溫恒溫、常壓攪拌條件下進(jìn)行酸堿中和絡(luò)合反應(yīng)。反應(yīng)過(guò)程無(wú)需催化劑與有機(jī)溶劑，無(wú)副反應(yīng)產(chǎn)生，依靠氨基酸官能團(tuán)自主配位成鹽。反應(yīng)結(jié)束后經(jīng)除菌過(guò)濾、低溫濃縮、降溫析晶、離心干燥等工序提純，去除微量雜質(zhì)與殘留水分，得到高純度結(jié)晶L-精氨酸-L-焦谷氨酸鹽。

應(yīng)用場(chǎng)景

美妝護(hù)膚領(lǐng)域，L-精氨酸-L-焦谷氨酸鹽可作為高效保濕、修護(hù)活性成分，鎖住肌膚水分、修復(fù)肌膚屏障、改善肌膚暗沉粗糙，溫和適配各類膚質(zhì)。生物醫(yī)藥與保健領(lǐng)域，L-精氨酸-L-焦谷氨酸鹽能夠補(bǔ)充人體所需氨基酸，促進(jìn)機(jī)體代謝、改善微循環(huán)、提升機(jī)體活力，常用于功能性保健食品與營(yíng)養(yǎng)制劑制備。精細(xì)化工領(lǐng)域，可作為生物型添加劑，用于高端洗護(hù)產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)飲品的配方改性。憑借安全無(wú)毒、穩(wěn)定性強(qiáng)、生物活性優(yōu)異的特點(diǎn)，L-精氨酸-L-焦谷氨酸鹽已成為大健康與美妝化工領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)功能性原料，具備廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。

參考文獻(xiàn)

[1]梅亞紅,周錫梁.L-精氨酸-L-焦谷氨酸的應(yīng)用及合成.[J]氨基酸和生物資源.2005-06-30.