本文主要介紹了以2',5'?二甲氧基苯乙酮為原料合成2'-羥基-5'-甲氧基苯乙酮的方法，同時介紹了其與γ-環(huán)糊精在水溶液中的相互作用的研究。

海馬提取物2H5M在制備預(yù)防和治療神經(jīng)退行性疾病的藥物、保健品或飲食補充劑中的具有重要用途，其中所述海馬提取物2H5M的化學(xué)名為2'-羥基-5'-甲氧基苯乙酮。所述海馬提取物2H5M源自大海馬(Hippocampus kuda Bleeler)。海馬提取物2H5M能夠抑制小鼠小膠質(zhì)細胞的炎性因子NO 的釋放，能夠清除小鼠小膠質(zhì)細胞內(nèi)的ROS，能夠抑制小鼠小膠質(zhì)細胞DNA氧化性損傷，能在體內(nèi)或體外抑制小鼠小膠質(zhì)細胞中NO生成。