?由于桿菌肽本身的不穩(wěn)定性質(zhì)，因此在運(yùn)用到生產(chǎn)時(shí)，常使之與鋅離子結(jié)合，形成桿菌肽鋅，它的配伍禁忌少，能與多種抗生素聯(lián)用，達(dá)到預(yù)防、治療疾病的作用。

桿菌肽鋅（Bacitracin zinc，縮寫為BcZn，CAS1405-89-6)是一種鋅和桿菌肽的絡(luò)合物，為白色或類白色粉末，有特臭、味苦。該物質(zhì)在水、甲醇、丙酮、氯仿中幾乎不溶，而易溶于吡啶中，在乙醚中微溶。桿菌肽鋅是一種有效的窄譜多肽抗生素，其抗菌譜與青霉素類似，主要針對革蘭氏陽性球菌和桿菌，對少數(shù)革蘭氏陰性菌、螺旋體及放線菌也有一定的抑制作用，具有高效、低毒、殘留量少等優(yōu)點(diǎn)。因此，桿菌肽鋅不僅是一種重要的抗生素藥物，也是安全性良好的畜禽抗生素飼料添加劑。

桿菌肽鋅是桿菌肽與鋅離子形成的絡(luò)合物，屬多肽類抗生素，是目前應(yīng)用最為廣泛的抗生素類飼料添加劑，含鋅量一般在2%～12%。人工合成產(chǎn)品為白色或微黃色粉末，有特臭氣味，易潮解為弱堿性物質(zhì)，易溶于水、甲醇、乙醇。桿菌肽鋅對革蘭氏陽性細(xì)菌有強(qiáng)烈抗菌效果，對部分革蘭氏陰性菌也具有抗菌性。在豬全價(jià)飼料中使用桿菌肽鋅，可促進(jìn)生長速度，提高飼料報(bào)酬，防治豬細(xì)菌性腹瀉和慢性呼吸道疾病。添加濃度一般在10～100mg/kg有效，超過該添加范圍效果無明顯提高。桿菌肽鋅在豬腸道內(nèi)一般不被吸收，因此無殘留問題，是一種安全可靠的抗生素類藥物添加劑。