熊果苷又稱熊果甙、熊果素、熊果葉甙、熊果酚甙或楊梅甙，因其最早來(lái)源于天然綠色植物，是一個(gè)集“綠色”、“安全”和“高效”概念于一體的皮膚美白活性物質(zhì)。熊果苷是美白化妝品的理想增白劑，有兩種旋光異構(gòu)體，即α及ß型，具有生物活力的是ß異構(gòu)體。室溫下為白色略帶淡黃色粉末,易溶于水 、甲醇、乙醇及丙二醇、甘油水溶液，溶解后無(wú)沉淀液，不溶于氯仿、乙醚、石油醚等。在許多美白保養(yǎng)品中都有添加。因從杜鵑花科熊果屬植物熊果葉中被發(fā)現(xiàn)而得名，其后又在杜鵑花科越桔屬植物越桔、薔薇科梨屬植物沙梨樹(shù)(西洋梨、小山梨)、虎耳草科虎耳草屬植物虎耳草等的葉子中被發(fā)現(xiàn)，提取后作為藥物和化妝品添加劑使用。

熊果苷是目前國(guó)外流行的最安全有效的美白原料之一，也是二十一世紀(jì)最具競(jìng)爭(zhēng)力的皮膚美白祛斑活性劑。在化妝品中，對(duì)皮膚能高效美白祛斑，逐漸淡化、祛除皮膚的雀斑、黃褐斑、黑色素沉著、粉刺和老年斑。安全性較高，無(wú)刺激、致敏性等副作用，與化妝品各組分有良好的配伍性，紫外線照射穩(wěn)定。但熊果苷易水解，應(yīng)該在PH值5-7的條件下使用。為了性能的穩(wěn)定通常會(huì)加入適量的抗氧劑如亞硫酸氫鈉、維生素E，從而更好的實(shí)現(xiàn)美白、祛斑、保濕、柔軟、祛皺、消炎功效?？捎糜谙t腫，促進(jìn)傷口愈合且不留疤痕，能抑制頭皮屑的生成。熊果酸是存在于天然植物中的一種三萜類化合物，具有鎮(zhèn)靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗?jié)?、降低血糖等多種生物學(xué)效應(yīng)。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)它具有抗致癌、抗促癌、 誘導(dǎo)F9畸胎瘤細(xì)胞分化和抗血管生成作用，極有可能成為低毒高效的新型抗癌藥物。另外，熊果酸具有明顯的抗氧功能，因而被廣泛地用作醫(yī)藥和化妝品原料。
α-熊果苷能修復(fù)肌膚因紫外線引起的損傷，喚回肌膚的透明感，不易被皮膚表面的β-葡萄糖苷酶分解，效果約為β-熊果苷的10倍，能長(zhǎng)時(shí)間停留在肌膚的每個(gè)角落，持續(xù)保護(hù)肌膚不受傷害。黑色素是形成肌膚暗沉的原因，α-熊果苷能迅速滲透至皮膚深處，抑制存在于角質(zhì)層深處的色素母細(xì)胞內(nèi)的酪氨酸酶的活性。并在皮膚表層形成雙重效果，抑制黑色素的生成。熊果苷通過(guò)抑制生產(chǎn)黑色素的酵素酪胺酸酶的活性，減少黑色素的生成，作用原理類似美白藥物對(duì)苯二酚。但對(duì)苯二酚存在副作用，注意事項(xiàng)很多，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)和監(jiān)測(cè)下使用。而熊果苷的結(jié)構(gòu)中比對(duì)苯二酚多了葡萄糖分子，刺激性較低，可以自由添加到保養(yǎng)品中，濃度上限高達(dá)7%。
熊果苷的活性分子能夠穿透基底層進(jìn)行深度淡斑，對(duì)于黃褐斑、黑斑、日曬斑，藥物過(guò)敏遺留下來(lái)的色素沉著都很強(qiáng)的治療作用，但濃度過(guò)低，其效果的持久性會(huì)減弱，所以5%濃度是最安全和最高效的淡斑濃度，5%濃度比維他命C淡斑作用要快，而且淡斑的持久性穩(wěn)定，對(duì)皮膚不會(huì)產(chǎn)生刺激性作用。
熊果苷被皮膚吸收后會(huì)還原成對(duì)苯二酚，這就引發(fā)了一部分人對(duì)熊果苷安全性的懷疑，認(rèn)為熊果苷還是有機(jī)會(huì)產(chǎn)生類似對(duì)苯二酚的副作用。最常聽(tīng)見(jiàn)的說(shuō)法，就是“含有熊果苷的保養(yǎng)品不能在白天使用，否則美白不成，反而更黑”。
其實(shí)大不用擔(dān)心，試驗(yàn)表明只有濃度超過(guò)7%的熊果苷才有可能會(huì)對(duì)光敏感，所以7%是個(gè)安全臨界點(diǎn)，保養(yǎng)品內(nèi)的成分添加有明確規(guī)定，最高濃度上限是7%，在這個(gè)濃度范圍內(nèi)，熊果苷根本不足以產(chǎn)生光敏性，談不上必須避光使用。經(jīng)皮膚吸收，受光分解，會(huì)還原成對(duì)苯二酚，產(chǎn)生美白效果。而熊果苷保養(yǎng)品內(nèi)含對(duì)苯二酚的濃度低于20ppm(就是百萬(wàn)分之二十)，在如此低濃度的限制下，對(duì)苯二酚是不會(huì)造成肌膚反黑等副作用的。
如果僅僅是因?yàn)楸ｐB(yǎng)品中含有熊果苷就不敢在白天使用，那大可不必，除非含有熊果苷的保養(yǎng)品同時(shí)添加了其他需要避光的保養(yǎng)成分。總之，要選購(gòu)可靠品牌的保養(yǎng)品，然后不管涂了啥，白天都要做好防曬。

熊果苷由于具美白、祛除色素的特性以及抗氧化、抗微生物、抗炎活性等藥理作用，被廣泛應(yīng)用于化妝品和制藥行業(yè)。¹

熊果苷是目前應(yīng)用最廣泛的天然皮膚美白劑之一，除此之外，還具有其他與治療相關(guān)的生物學(xué)特性，如抗氧化、抗炎以及抗癌的作用，研究表明熊果苷對(duì)膀胱癌、腦癌、乳腺癌等具有潛在的抗腫瘤特性，且具有較低的急性或慢性細(xì)胞毒性。²

[1]劉曉婷,王鑫璇. 熊果苷的藥理作用及機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè),2022,48(2):309-316. DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027263.

[2]劉宏. 熊果苷抗腫瘤潛能的研究進(jìn)展[J]. 廣州化工,2023,51(11):30-32,61. DOI:10.3969/j.issn.1001-9677.2023.11.011.

來(lái)源于萃取自熊果的葉子。

一種糖基化的氫醌，用于研究褪黑素生物合成和作為識(shí)別、區(qū)分和鑒定酪氨酸酶的抑制劑。熊果苷是從熊果植物中提取的糖基化對(duì)苯二酚。熊果苷是一種已知的酪氨酸酶抑制劑，酪氨酸酶反過(guò)來(lái)可以防止黑色素的形成。熊果苷常被用作化妝品的美白劑。

醫(yī)藥上用作利尿劑、泌尿系統(tǒng)抗感染藥，也用作彩色攝影顯影穩(wěn)定劑，在化妝品中用于增白、祛斑、護(hù)發(fā)等抑制黑素細(xì)胞酪氨酸酶活性，通過(guò)抑制黑色素合成酶抑制黑色素生成。