牡荊素葡萄糖苷作為山楂葉里獨(dú)有的黃酮類成分，體外實(shí)驗(yàn)說明其具有顯著的抗氧化作用。作為山楂葉中主要的黃酮類成分之一，經(jīng)分析山楂葉提取物總黃酮體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)結(jié)果，初步確定牡荊素葡萄糖苷在山楂葉總黃酮提取物治療高血脂癥，脂肪肝以及保護(hù)心臟功能等方面發(fā)揮了一定作用。60g山楂葉粗提物，加入500mL蒸餾水超聲溶解，濾除不溶物，濾液以3BV/h的流速流經(jīng)HPD-400大孔樹脂柱；吸附完成后，HPD-400大孔樹脂柱先用5BV的蒸餾水充分洗脫，收集第一階段洗脫液，經(jīng)濃縮凍干后，得到5.49g純度為70.3%的綠原酸類化合物；HPD- 400大孔樹脂柱再用5BV 50%乙醇水溶液充分洗脫，收集第二階段洗脫液，經(jīng)減壓蒸餾回收溶劑后，得到19.32g純度為59.7%的山楂葉總黃酮；山楂葉總黃酮用50mL甲醇溶解，使用制備色譜進(jìn)行精制{C18色譜柱（50′250 mm，10μm），35/65（V/V）的0.1%醋酸水溶液/甲醇}，分別收集單體洗脫液，經(jīng)減壓蒸餾后，得到0.29g純度為96.2%的牡荊素葡萄糖苷和1.29g純度為 96.3%的牡荊素鼠李糖苷。Vitexin 4'-glucoside 是一種從 Briza stricta 鑒定的葉片類黃酮化合物。淡黃色結(jié)晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑，來源于山楂。牡荊素葡萄糖苷具有治療缺血性心臟病，降血脂，抗癌的作用。