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異丁酸乙基香蘭酯

異丁酸乙基香蘭酯

中文名稱異丁酸乙基香蘭酯
中文同義詞2-乙氧基-4-醛基苯基異丁酸酯;異丁酸乙基香蘭酯;異丁酸乙基香蘭素酯;2-乙氧基-4-甲?;交惗∷狨?異丁酸乙基香蘭酯(CAS號:188417-26-7);乙基香蘭素異丁酸酯;異丁酸乙基香蘭;異丁酸(2-乙氧基-4-甲酰基苯基)酯
英文名稱Ethyl vanillin isobutyrate
英文同義詞3-ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyde, 2-methylpropanoate;ETHYLVANILLINISOBUTYRATE;Propanoic acid, 2-methyl-, 2-ethoxy-4-formylphenyl ester;Ethyl vanilla with butyrate;Ethyl vanilla isobutyrate;2-Ethoxy-4-formylphenyl isobutyrate
CAS號188417-26-7
分子式C13H16O4
分子量236.26
EINECS號
相關(guān)類別羰基化合物;化工原料;香料原料;香精香料-煙用香料;日化原料;酯系列
Mol文件188417-26-7.mol
結(jié)構(gòu)式異丁酸乙基香蘭酯 結(jié)構(gòu)式

異丁酸乙基香蘭酯 性質(zhì)

熔點(diǎn)45-46 °C(Solv: benzene (71-43-2); hexane (110-54-3))
沸點(diǎn)328.5±27.0 °C(Predicted)
密度1.111±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA3837 | ETHYL VANILLIN ISOBUTYRATE
儲(chǔ)存條件under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
溶解度可溶于氯仿(少許)、甲醇(少許)
形態(tài)固體
顏色淺米色
氣味 (Odor)甜奶油香草巧克力牛奶味
香型vanilla
JECFA Number953
穩(wěn)定性對空氣敏感,濕氣敏感
LogP1.719 (est)

異丁酸乙基香蘭酯 用途與合成方法

異丁酸乙基香蘭酯是一種香精香料的中間體,用于實(shí)驗(yàn)室研發(fā)過程和化工的合成中。

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品、糖食、糖霜、凝膠、布丁、肉制品,10~50;膠姆糖20~50;冷飲、硬糖,10~30。

安全信息

MSDS信息

異丁酸乙基香蘭酯 上下游產(chǎn)品信息

"異丁酸乙基香蘭酯"相關(guān)產(chǎn)品信息
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