李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基可快速檢測食品和藥品中單增李斯特氏菌。陰性結果可在3天內(nèi)檢測完成。單增李斯特氏菌顯藍色，菌落周圍有一不透明環(huán)。蛋白胨提供氮源和氨基酸，氯化鈉維持滲透壓，瓊脂是凝固劑，氯化鋰抑制革蘭氏陰性菌生長，抑菌劑抑制除李氏菌外的革蘭氏陽性菌生長。稱取基礎培養(yǎng)基14.2g加入180ml蒸餾水，加熱溶解并不停攪拌；另取1.2g李斯特氏菌添加劑，加入20ml無菌水，并加入一些玻璃球，不停振動1-2min，使其混合均勻，將二者分別于121℃高壓滅菌15 min。冷至50℃左右時，把李斯特氏菌添加劑加入基礎培養(yǎng)基中，并加入復溶后的李斯特氏菌抑菌劑1支，混勻，傾入無菌平皿。使培養(yǎng)基的厚度約為2-3mm，這樣有利觀察不透明環(huán)。

使用前，把制備好的培養(yǎng)基放置室溫10-20分鐘。

1、按SN標準、GB標準、FDA標準、ISO標準或其它標準制備樣品液；

2、把樣品液加入李氏增菌肉湯(LB1、LB2)中增菌；或把樣品液和Half-Fraser增菌液按照1：10的比例混勻，30℃培養(yǎng)24小時；或其它增菌液中增菌培養(yǎng);

3、取一環(huán)增菌液劃線接種到李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基上，36℃±1℃培養(yǎng)24-48小時。