近年來,糖原染色應(yīng)用的范圍更加廣泛,如用以證明與鑒別細(xì)胞內(nèi)空泡狀的性質(zhì),心肌病變及其他心血管疾病的診斷,糖原累積病診斷和研究,糖尿病的診斷和研究,用于某些腫瘤的診斷等。除用于糖原的鑒定和黏液的顯示外,還可以觀察腎小球基底膜、結(jié)腸杯狀細(xì)胞中性黏液物質(zhì)、阿米巴滋養(yǎng)體和霉菌的著色。臨床診斷、分類和治療提供了重要的依據(jù)。

糖原PAS染色液在組織學(xué)上，主要用來檢測組織中的糖原或其他多糖物質(zhì)。高碘酸是一種氧化劑，能將多糖分子中相鄰的二醇基氧化成二醛基，醛基能與希夫試劑（Schiff reagent）反應(yīng)生成紅色不溶性復(fù)合物。糖原PAS染色液(細(xì)胞專用)利用真菌含有多糖，過碘酸氧化真菌壁上的多糖而暴露出醛基，醛基與無色Schiff結(jié)合呈現(xiàn)紅色。該染色法性能穩(wěn)定，特異性強(qiáng)；操作簡捷，僅需0.5h；濃度低過碘酸更適用于對(duì)真菌染色，無鹽酸乙醇分化液分化步驟。
糖原染色是病理學(xué)中常規(guī)的染色方法之一，McManus在1946年最先使用高碘酸-雪夫技術(shù)顯示黏蛋白，該法常用來顯示糖原和其他多糖，該技術(shù)不僅能顯示糖原，還能顯示中性黏液性物質(zhì)和某些酸性物質(zhì)以及軟骨、垂體、霉菌、真菌、色素、淀粉樣物質(zhì)、基底膜等。過碘酸(又稱高碘酸)是一種強(qiáng)氧化劑，它能氧化糖類及有關(guān)物質(zhì)中的1，2-乙二醇基，使之變?yōu)槎?，醛與Schiff試劑能結(jié)合成一種品紅化合物，產(chǎn)生紫紅色。由于高碘酸還可氧化細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)，使用時(shí)應(yīng)注意選擇好高碘酸濃度和氧化時(shí)間，使氧化控制在既能把乙二醇基氧化成醛基又不至于過氧化，這是很關(guān)鍵的步驟。