正己醇
用途含量分析毒性使用限量食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 用途與合成方法 MSDS 正己醇價(jià)格(試劑級(jí)) 上下游產(chǎn)品信息 價(jià)格 專題
正己醇 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | -52 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 156-157 °C (lit.) |
| 密度 | 0.814 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸氣密度 | 4.5 (vs air) |
| 蒸氣壓 | 1 mm Hg ( 25.6 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2567 | HEXYL ALCOHOL |
| 閃點(diǎn) | 140 °F |
| 儲(chǔ)存條件 | no restrictions. |
| 溶解度 | 在乙醇中可溶 |
| 形態(tài) | 液體 |
| 酸度系數(shù)(pKa) | 15.38±0.10(Predicted) |
| 顏色 | 透明無色 |
| 相對(duì)極性 | 0.559 |
| 氣味 (Odor) | 溫和的甜味。 |
| 香型 | herbal |
| 生物來源 | synthetic |
| 爆炸極限值(explosive limit) | 1.2-7.7%(V) |
| 嗅覺閾值(Odor Threshold) | 0.006ppm |
| 水溶解性 | 6 g/L (25 ºC) |
| 熱導(dǎo)率 | 0.168 W/(m·K) at 25 ℃ |
| 比熱容 | Cp(liquid): 2.35 J/(g·K), at 25℃ |
| JECFA Number | 91 |
| Merck | 14,4697 |
| BRN | 969167 |
| Henry's Law Constant | 7.6×10-1 mol/(m3Pa) at 25℃, Brockbank (2013) |
| 介電常數(shù) | 13.3（24℃） |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。避免接觸強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑。易燃。 |
| 化妝品成分功效 | 消泡劑 溶劑 賦香 表面活性劑 - 清潔劑 表面活性劑 - 水溶助劑 |
| InChI | 1S/C6H14O/c1-2-3-4-5-6-7/h7H,2-6H2,1H3 |
| InChIKey | ZSIAUFGUXNUGDI-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCCO |
| LogP | 1.8 |
| 表面張力 | 24.511mN/m at 298.15K |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 111-27-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | 1-Hexanol(111-27-3) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 1-Hexanol (111-27-3) |
正己醇用于香精基和配制精油(如香葉油)作為頭香的一部分，也可微量用于紫羅蘭、桂花、玉蘭、依蘭型香精中，以修飾或增加青嫩氣息，還可微量用于食用椰子配方、漿果及各類果香香精；用作溶劑和分析試劑,也用于醫(yī)藥工業(yè)制取防腐劑和安眠藥。該品是我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用于配制椰子和漿果類香精；用于表面活性劑、增塑劑、脂肪醇等的生產(chǎn)；用作色譜分析試劑，也用于有機(jī)合成等.取新蒸餾的吡啶700 ml放入一1000 m1具玻璃塞的棕色瓶中，加鄰苯二甲酸酐11 5g，強(qiáng)烈振搖至完全溶解。取該液25.0ml，放入一適當(dāng)?shù)哪蜔?，耐壓瓶中，瓶外緊密包裹、固定。用稱量吸液管準(zhǔn)確稱取試樣約1 g，放入壓力瓶中，加蓋。將其包扎固定于一帆布袋中，于98～100℃水浴中加熱3h，并使水浴中的液位高于瓶中液位。取出后冷卻至室溫，小心地打開塞子，勿使內(nèi)容物有所損失。往瓶中加入0.5mol/L氫氧化鈉液50.0ml(注意：這50.0ml 0.5 mol/L氫氧化鈉液在最終計(jì)算時(shí)不計(jì)入)，加1％酚酞的吡啶液5滴，再用0.5 mol/L氫氧化鈉液滴定至粉紅色終點(diǎn)并保持1 5 s不變。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)。每mL0.5mol/L氫氧化鈉液相當(dāng)于已醇(C6 H14O)51.09 mg。
或按GT-10-4氣相色譜中非極性柱方法測(cè)定。GRAS(FEMA)。
LD50 720 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。FEMA(mg/kg)：軟飲料6.6；冷飲26；糖果21；焙烤食品18；布丁類0.22～0.28。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
或按GT-10-4氣相色譜中非極性柱方法測(cè)定。GRAS(FEMA)。
LD50 720 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。FEMA(mg/kg)：軟飲料6.6；冷飲26；糖果21；焙烤食品18；布丁類0.22～0.28。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
正己醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無色液體。沸點(diǎn)157℃，相對(duì)密度0.819，與乙醇、丙二醇、油能相互混溶。有淡青的嫩枝葉氣息，微帶酒香、果香和脂肪氣息。正己醇或其羧酸酯微量存在于柑橘類、漿果等中。茶葉以及香葉油各種薰衣草油、香蕉、蘋果、草莓、紫羅蘭葉油等的多種精油也都含有。
用途
GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。常用于香精基和配制精油(如香葉油)作為頭香的一部分，也可微量用于紫羅蘭、桂花、玉蘭、依蘭型香精中，以修飾或增加青嫩氣息，還可微量用于食用椰子配方、漿果及各類果香香精。
用途
氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)。從氯化鉀、氯化鈉中分離氯化鋰。溶劑。生產(chǎn)方法
由正己酸還原而得。生產(chǎn)方法
工業(yè)上一般由乙酸還原而得。實(shí)驗(yàn)室制備可由溴丁烷與鎂屑反應(yīng)得到丁基溴化鎂，再與環(huán)氧乙烷反應(yīng)得到乙醇。類別
易燃液體毒性分級(jí)
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50:720 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:1950 毫克/ 公斤刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 兔子 10 毫克/ 24小時(shí) 輕度; 眼- 兔子 250 微克 重度可燃性危險(xiǎn)特性
遇明火、高溫、強(qiáng)氧化劑可燃; 燃燒排放刺激煙霧儲(chǔ)運(yùn)特性
包裝完整、輕裝輕卸; 庫房通風(fēng)、遠(yuǎn)離明火、高溫、與氧化劑分開存放滅火劑
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xn |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 22 |
| 安全說明 | 24/25 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) | UN 2282 (HEXANOLS) |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS號(hào) | MQ4025000 |
| 自燃溫度 | 559 °F |
| TSCA | TSCA listed |
| 危險(xiǎn)等級(jí) | 3 |
| 包裝類別 | III |
| 海關(guān)編碼 | 29051900 |
| 存儲(chǔ)類別 | 3- 易燃液體 |
| 危險(xiǎn)性類別 | 急性毒性 類別4 經(jīng)皮 急性毒性 類別4 經(jīng)口 眼部刺激 類別2 易燃液體 類別3 |
| 毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) | 111-27-3(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 oral in rat: 720mg/kg |