(+)-檸檬烯
| 中文名稱 | (+)-檸檬烯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 右旋萜二烯;(+)-檸檬烯;(R)-(+)-苧烯;(+)-檸蒙油精;1-甲基-4-異丙基環(huán)己烯;芋烯;(+)-檸檬烯((R)-(+)-苧烯)/D-檸檬烯;(R)-(+)-檸檬烯(D-檸檬烯、(+)-檸檬烯 |
| 英文名稱 | (+)-Dipentene |
| 英文同義詞 | cyclohexene,1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,(R)-;Dextro-limonene;D-LIMONENE NATURAL;(+)-Limonene, 96% min;llmonene;(4R)-4-Isopropenyl-1-methylcyclohexene (D-Limonene);(+)-p-Mentha-1,8-diene, (+)-Carvene, (R)-4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexene;d-Limoene |
| CAS號 | 5989-27-5 |
| 分子式 | C10H16 |
| 分子量 | 136.23 |
| EINECS號 | 227-813-5 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;有機氯殺蟲劑;其它含氧化合物;有機砌塊;植物提取物;烯烴;膦配體;醫(yī)藥原料;殺蟲劑;Biochemistry;Phenyls & Phenyl-Het;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;化妝品用香料;通用試劑;香精香料類;天然認證產(chǎn)品;日化 香料;化工;D-檸檬烯;醇、醛、酮類;香精香料;天然香料油;單體香料;有機化工原料;化學產(chǎn)品;其他原料;Monocyclic Monoterpenes;Terpenes |
| Mol文件 | 5989-27-5.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
(+)-檸檬烯 性質(zhì)
| 熔點 | -75--73°C |
|---|---|
| 沸點 | 176-177 °C(lit.) |
| 比旋光度 | 112o (10% IN ETHANOL) |
| 密度 | 0.842 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 蒸氣密度 | 4.7 (vs air) |
| 蒸氣壓 | 1 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2633 | D-LIMONENE |
| 閃點 | 119 °F |
| 儲存條件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 水：不溶 |
| 形態(tài) | liquid |
| 顏色 | 無色至幾乎無色 |
| 比重 | 0.842 (20/4℃) |
| 氣味 (Odor) | 柑橘橙子甜味 |
| 香型 | citrus |
| 生物來源 | synthetic |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D +120°, neat |
| 爆炸極限值(explosive limit) | 0.7-6.1%(V) |
| 水溶解性 | Miscible with alcohol,chloroform,ether and carbondisulfide.Immiscible with water. |
| Merck | 14,5493 |
| JECFA Number | 1326 |
| BRN | 2204754 |
| Henry's Law Constant | 3.8×10-4 mol/(m3Pa) at 25℃, Schuhfried et al. (2015) |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。易燃。與強氧化劑不相容。 |
| InChI | 1S/C10H16/c1-8(2)10-6-4-9(3)5-7-10/h4,10H,1,5-7H2,2-3H3/t10-/m0/s1 |
| InChIKey | XMGQYMWWDOXHJM-JTQLQIEISA-N |
| SMILES | CC(=C)[C@@H]1CCC(C)=CC1 |
| LogP | 4.38 at 25℃ |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 5989-27-5(CAS DataBase Reference) |
| (IARC)致癌物分類 | 3 (Vol. 56, 73) 1999 |
| EPA化學物質(zhì)信息 | D-Limonene (5989-27-5) |
按GT-10中用極性柱進行氣液色譜法分析。條件：不銹鋼柱長300cm×3cm；柱填料基料為聚乙二醇20M，10%重量，固體載體為10～20目經(jīng)過熱堿處理的硅藻土經(jīng)硅化并酸洗；其平均自由落積密度0.2g/cm3，粒度80～100目；載氣，氦流量30 ml/min。檢測器，熱導池。柱溫，100～225℃，4℃／min。注樣量，0.2μl。然后按峰面積計算含量。GRAS(FEMA；FDA§182．60，2000)。
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。
LD50 4400 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。FEMA(mg/kg)：軟飲料31；冷飲68；糖果49；焙烤食品120；布丁類48～400；膠姆糖2300。
天然品存在于300多種精油中，特別是柑橘類精油中，如橙油(約90%)、檸檬油、橘油、白檸檬油、柚油、青檸檬油、橙花油、橙葉油、欖香脂、香芹子油(約40%)、蒔蘿油、小茴香油、芹子油(約60%)等中。
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。
LD50 4400 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。FEMA(mg/kg)：軟飲料31；冷飲68；糖果49；焙烤食品120；布丁類48～400；膠姆糖2300。
化學性質(zhì)
無色油狀液體。呈愉快新鮮橙子香氣，應(yīng)無樟腦和萜的氣味。在空氣和潮氣影響下，可自行氧化成香芹油萜酮和香芹油萜醇，從而導致變質(zhì)。沸點177℃，閃點46℃?；烊苡谝掖己痛蠖鄶?shù)非揮發(fā)性油；微溶于甘油，不溶于水和丙二醇。天然品存在于300多種精油中，特別是柑橘類精油中，如橙油(約90%)、檸檬油、橘油、白檸檬油、柚油、青檸檬油、橙花油、橙葉油、欖香脂、香芹子油(約40%)、蒔蘿油、小茴香油、芹子油(約60%)等中。
用途
GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制白檸檬、柑橘類及香辛料類香精。生產(chǎn)方法
自含有d-芋烯的天然精油(如橙油)中分餾出初品。加金屬鈉后重蒸一次，此為粗品。經(jīng)溴化成四溴芋烯，再在含鋅粉的乙醇液中還原而得純品。安全信息
| 危險品標志 | Xi,N,Xn |
|---|---|
| 危險類別碼 | 10-38-43-50/53-65 |
| 安全說明 | 24-37-60-61 |
| 危險品運輸編號 | UN 2052 3/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號 | GW6360000 |
| F | 8-10-23 |
| 自燃溫度 | 255 °C |
| TSCA | TSCA listed |
| 海關(guān)編碼 | 2902 19 00 |
| 危險等級 | 3 |
| 包裝類別 | III |
| 存儲類別 | 3- 易燃液體 |
| 危險性類別 | 危害水生環(huán)境-急性危害 類別1 危害水生環(huán)境-長期危害 類別1 吸入毒性 類別1 易燃液體 類別3 經(jīng)皮刺激 類別2 皮膚致敏物 類別1 |
| 毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) | 5989-27-5(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 2000 mg/kg |