一、基礎(chǔ)信息
化學(xué)名稱：L-2 - 氨基 - 5 - 胍基戊酸鹽酸鹽
分子式：C?H??N?O?·HCl
分子量：210.66
CAS 號(hào)：1119-34-2
簡稱：Arg?HCl，精氨酸鹽酸鹽
構(gòu)型：左旋 L 型，人體必需半必需氨基酸，幼齡、應(yīng)激狀態(tài)下自身合成不足，需外源補(bǔ)充
二、理化性質(zhì)
外觀：白色結(jié)晶粉末，無臭，略帶特殊酸味
溶解性：極易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
pH（10% 水溶液）：4.0～6.0，呈弱酸性
旋光度：[α]??? +20.0°～+22.0°
熔點(diǎn)：224℃（分解）
穩(wěn)定性：常溫干燥穩(wěn)定，高溫、強(qiáng)堿環(huán)境易分解；水溶液避光保存，避免長期高溫
三、核心生理作用
合成一氧化氮 NO：精氨酸是 NO 前體，舒張血管、改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)血壓、提升供血供氧
修復(fù)組織：促進(jìn)肌肉蛋白合成，加速傷口、術(shù)后創(chuàng)面愈合
提升免疫：促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖，增強(qiáng)抵抗力
生殖健康：提升精子活力、數(shù)量；改善男性生殖機(jī)能
代謝調(diào)節(jié)：促進(jìn)生長激素分泌，減少脂肪堆積，助力運(yùn)動(dòng)恢復(fù)
肝臟保護(hù)：參與尿素循環(huán)，加速體內(nèi)氨代謝，減輕肝臟負(fù)擔(dān)
四、主流應(yīng)用領(lǐng)域
1. 食品添加劑（營養(yǎng)強(qiáng)化劑）
2. 醫(yī)藥行業(yè)
3. 飼料 / 養(yǎng)殖添加劑
畜禽、水產(chǎn)飼料添加：促生長、提升肉質(zhì)、降低應(yīng)激死亡、改善繁殖性能，替代部分抗生素增效
4. 化妝品行業(yè)
調(diào)理肌膚微循環(huán)，改善暗沉，添加于修護(hù)精華、身體乳、生發(fā)護(hù)理產(chǎn)品
五、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（常見兩類）
食品級(jí)：符合 GB 30606，重金屬、砷、微生物嚴(yán)格限量，可直接口服添加
醫(yī)藥級(jí)：符合藥典標(biāo)準(zhǔn)（CP/USP/FCC），純度≥99.0%，透光、氯化物、灼燒殘?jiān)笜?biāo)更高，無菌控制
六、儲(chǔ)存與運(yùn)輸
儲(chǔ)存：密封置于陰涼干燥通風(fēng)庫房，避光，溫度≤25℃，遠(yuǎn)離酸堿、氧化劑
包裝：內(nèi)襯 PE 袋紙板桶 / 鋁箔袋，常規(guī) 25kg / 桶
運(yùn)輸：普通化工品，非危險(xiǎn)品，防雨防潮
七、安全說明
正常使用無毒；粉末避免大量吸入，接觸皮膚清水沖洗
禁忌人群：嚴(yán)重腎功能不全、高氯血癥、酸中毒人群需遵醫(yī)囑使用
配伍：避免與強(qiáng)堿長期混合，會(huì)游離析出 L - 精氨酸
八、區(qū)分：L - 精氨酸 vs L - 精氨酸鹽酸鹽
游離精氨酸水溶液堿性，易吸潮；鹽酸鹽成鹽后穩(wěn)定性大幅提升、水溶性更好，工業(yè)與食品醫(yī)藥絕大多數(shù)場景使用鹽酸鹽。