| 中文名稱(chēng):無(wú)花果蛋白酶 | 英文名稱(chēng):FICIN |
| CAS:9001-33-6 | 保存條件: 干燥密封保存 |
| 純度規(guī)格: 99% | 產(chǎn)品類(lèi)別: 有機(jī)化工原料 |
| 分子式: C9H14N4O3 | 分子量 : 226.232 |
| 密 度 : 1.4±0.1 g/cm3 | 沸 點(diǎn): 656.2±55.0 °C |
| 閃 點(diǎn): 350.7±31.5 °C |
常用名 無(wú)花果蛋白酶
別 稱(chēng) 無(wú)花果朊酶;無(wú)花果酶
英文名 FICIN
CAS號(hào) 9001-33-6
分子式 C9H14N4O3
分子量 226.232
密 度 1.4±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 656.2±55.0 °C
閃 點(diǎn) 350.7±31.5 °C
性 狀 白色至淡黃或奶油色的粉末
溶解性 完全溶于水,不溶于一般有機(jī)溶劑
用 途
用于生化研究,檢定 Rh 因子( Rh factor ),蛋白質(zhì)消化。
酶制劑。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì),避免冷藏后引起的渾濁);肉類(lèi)軟化(水解肌肉蛋白質(zhì)和膠原蛋白,使肉類(lèi)嫩化);焙烤時(shí)的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;干酪制造時(shí)的乳液凝固劑(代替凝乳酶)。使蝦的外殼與肉分離以達(dá)到機(jī)械化去殼,亦可使蛤肉與其內(nèi)臟分離。
| 成立日期 | 2021-09-29 (5年) | 注冊(cè)資本 | 貳佰萬(wàn)元 |
| 員工人數(shù) | 50-100人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 500萬(wàn)-1000萬(wàn) |
| 主營(yíng)行業(yè) | 分析化學(xué),材料化學(xué),無(wú)機(jī)化工,生物化工,有機(jī)原料 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 貿(mào)易,工廠 |
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 價(jià)格 | 公司名稱(chēng) | 報(bào)價(jià)日期 | |
|---|---|---|---|---|
| ¥360 |
VIP3年
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河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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2026-07-27 | |
| 詢價(jià) |
VIP7年
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武漢卡諾斯科技有限公司
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2026-07-27 | |
| ¥550 |
VIP1年
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四川煥煦生物科技有限公司
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2026-07-27 | |
| ¥550 |
VIP1年
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江蘇華策生物科技有限公司
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2026-07-27 | |
| ¥550 |
VIP1年
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山東思揚(yáng)生物科技有限公司
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2026-07-27 | |
| ¥360 |
VIP7年
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山東萍聚生物科技有限公司
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2026-07-27 | |
| ¥550 |
VIP1年
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河北鴻韜生物工程有限公司
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2026-07-27 | |
| ¥360 |
VIP7年
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陜西晨明生物科技有限公司
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2026-07-27 | |
| ¥49.90 |
VIP3年
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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2026-06-10 | |
| 詢價(jià) |
VIP5年
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陜西締都醫(yī)藥化工有限公司
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2026-06-05 |