酪蛋白鈣肽

價(jià)格	￥135
包裝	25kg

最小起訂量	25kg
發(fā)貨地	天津
更新日期	2025-03-07

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產(chǎn)品詳情

中文名稱(chēng):酪蛋白鈣肽	英文名稱(chēng):CCP
CAS:691364-49-5	保存條件: 常規(guī)儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99%	產(chǎn)品類(lèi)別: 食品添加劑
源頭工廠，自產(chǎn)自銷(xiāo): 源頭工廠，自產(chǎn)自銷(xiāo)

酪蛋白鈣肽簡(jiǎn)稱(chēng)CCP，是一種高效的鈣吸收促進(jìn)劑，可阻止體內(nèi)磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高鈣吸收率。

食物中的鈣在胃液（鹽酸）作用下成為可溶性鈣，但進(jìn)入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時(shí)，其中一部分就會(huì)與磷酸結(jié)合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無(wú)法被人體所吸收。而酪蛋白鈣肽的存在會(huì)阻止磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高鈣吸收率。

成分

性狀

白色至淡黃色粉末，有特殊滋味。相對(duì)分子質(zhì)量約為3000的一種含鈣多肽，其中富含磷酸絲氨酸和磷酸多肽等。一般含蛋白質(zhì)(由測(cè)定氮量所得)約85%，多肽含量約12 %，總氮12%以上，水分8%以下。易溶于水(20%完全溶解)。

用途

鈣吸收促進(jìn)劑。食物中的鈣在胃液(鹽酸)作用下成為可溶性鈣，但進(jìn)入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時(shí)，其中有一部分就會(huì)與磷酸結(jié)合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無(wú)法被人體所吸收。如有CCP存在，就會(huì)阻止生成磷酸鈣沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高其吸收率。

制備

化學(xué)水解法

將乳蛋白與一定濃度酸或堿溶液混合，在密閉條件下，加熱到一定溫度并保持一定時(shí)間，使蛋白質(zhì)肽鏈裂解至一定程度后終止反應(yīng)，并對(duì)水解產(chǎn)物進(jìn)行分離純化。但化學(xué)水解法制備活性肽存在很大缺陷，酸溶液水解會(huì)使蛋白質(zhì)生成有毒物質(zhì)，而堿溶液水解蛋白所得產(chǎn)物有異味，因此化學(xué)水解法已逐漸被酶法所替代。

酶水解法

鑒于化學(xué)水解法制備生物活性肽存在局限性，及酶水解法本身具有成本低和便于操作特點(diǎn)，酶水解法已成為生物活性肽制備最首要方法；且隨固定化酶技術(shù)應(yīng)用，使該法更易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

關(guān)鍵字：酪蛋白鈣肽;

公司簡(jiǎn)介

我司已建成完全按照GMP標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地, 擁有自主研發(fā)的食品添加劑工程技術(shù)中心，完善的實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)和技術(shù)開(kāi)發(fā)硬件，先進(jìn)的能源回收循環(huán)利用系統(tǒng)，可有效減少排污、降低能耗，實(shí)現(xiàn)了全封閉粉體傳輸，避免環(huán)境污染。公司將一如既往地堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)及良好的信譽(yù)面向海內(nèi)外各界朋友，努力建立廣泛的合作關(guān)系，開(kāi)創(chuàng)雙贏局面，為美好生活和社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

成立日期	2017-08-11 （9年）	注冊(cè)資本	300萬(wàn)
員工人數(shù)	10-50人	年?duì)I業(yè)額	￥ 1000萬(wàn)-5000萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè)	食品與飼料添加劑,食品添加劑	經(jīng)營(yíng)模式	貿(mào)易,工廠

河北貞田食品添加劑有限公司

普通會(huì)員

公司成立：9年
注冊(cè)資本：300萬(wàn)
企業(yè)類(lèi)型：有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品：愈創(chuàng)木酚索馬甜
公司地址：工業(yè)區(qū)加發(fā)發(fā)

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