誘惑紅色淀簡介:

產(chǎn)品名稱:誘惑紅色淀

英文名稱:Allura red aluminum lake

標(biāo)準(zhǔn)號:GB 17511.2-2008

許多天然食品具有本身的色澤，能促進(jìn)人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化

和吸收，是食品的重要感官指標(biāo)。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，

為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質(zhì)。

產(chǎn)品性狀:

食用合成色素一般色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，穩(wěn)定性好，無臭無味，品質(zhì)均一，易于溶解

和拼色，并且成本低廉，廣泛用于糖果、糕點上彩裝和軟飲料等的著色。色淀廣泛用

于制造糖果、脂基食品和食品包裝材料等。食用天然色素雖可廣泛用于多種食品著色，

但一般著色力和穩(wěn)定性等均不如食用合成色素，而且成本較高。無機(jī)色素應(yīng)用很少，

多限于食品表面著色。

產(chǎn)品用途:

適量使用于糖果包衣、冰淇淋、炸雞調(diào)料、果汁(味)型飲料、碳酸飲料、固體飲料、

雪糕、冰棍、糖果、糕點彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、配制

酒(色淀除外)、果凍粉、固體飲料、蘋果干(燕麥片調(diào)香調(diào)色載體)、可可玉米片(即食

早餐谷類食品)、膨化食品、油炸小食品，糖果，肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心

、西式火腿、調(diào)味糖漿、半固體復(fù)合調(diào)味料(除蛋黃醬、沙拉醬外)、加工堅果與籽

類、熟制豆類。

保存方式:常溫干燥避光保存

保質(zhì)期:24個月