常用名 巴豆酸己酯
別 名 2-丁烯酸己酯
英文名 Hexyl crotonate
CAS號(hào) 19089-92-0
分子式 C10H18O2
分子量 170.24900
密 度 0.885 g/mL
沸 點(diǎn) 215.6oC
熔 點(diǎn) -89.9°C
閃 點(diǎn) 193 °F
性 狀 無色液體
用途 GB 2760—96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿型香精。
武漢市聚舜化工有限公司
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