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谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶,Transglutaminase
  • 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶,Transglutaminase
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶 80146-85-6

價格 75
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 陜西
更新日期 2026-07-29
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶英文名稱:Transglutaminase
CAS:80146-85-6品牌: 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶廠家
產(chǎn)地: 西安保存條件: 陰涼干燥處儲存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 酶制劑
酶活力: 10萬別名: 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶
分子式: C27H44O3H2O型號: 食品級飼料級
酶活力保存率: 99%砷含量: 0.001%
重金屬: 0.003%有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 食品添加劑 化工產(chǎn)品
2026-07-29 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶 Transglutaminase 1kg/75RMB 75 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶廠家 西安 陰涼干燥處儲存 99% 酶制劑

谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(Transglutaminase,簡稱TGase)是一種硫醇酶,能夠促使蛋白質(zhì)分子內(nèi)交聯(lián),蛋白質(zhì)分子間交聯(lián)以及蛋白質(zhì)和氨基酸之間的交聯(lián)。TGase能夠催化蛋白質(zhì)中谷氨酰胺殘基的γ-酰胺基和賴氨酸的ε-氨基之間進行酰胺基轉(zhuǎn)移反應(yīng),形成ε-(γ-谷酰胺)-賴氨酸的異型肽鍵,從而改變蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)。TGase具有較好的pH穩(wěn)定性,最適pH為6.0,但在pH5.0-8.0范圍內(nèi)該酶均有較高活性;同時TGase也具有較高的熱穩(wěn)定性最適溫度為50℃左右,在45-55℃都有較高活性。


關(guān)鍵字: 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶;谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶廠家;食品級谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶;谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶生產(chǎn)廠家;80146-85-6;

公司簡介

西安拉維亞生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、醫(yī)藥輔料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售抗壞血酸、?;撬帷⒛咎谴?、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設(shè),并取得了不凡的成績。率先在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經(jīng)營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵
成立日期 2014-03-18 (13年) 注冊資本 200.0萬元 人民幣
員工人數(shù) 100-500人 年營業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑 經(jīng)營模式 工廠
  • 西安拉維亞生物科技有限公司
VIP 3年
  • 公司成立:13年
  • 注冊資本:200.0萬元 人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:木糖醇 甘露醇 乳糖 低聚木糖 低聚果糖
  • 公司地址:灃惠南路48號
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