【產(chǎn)品名稱】甘氨酸                   【別名】氨基乙酸

【英文名稱】Glycine                  【分子量】75.07

【CAS No. 】56-40-6                   【分子式】C₂H₅NO₂    

【外觀形狀】白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。
【產(chǎn)品說明】甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，為人體非必需氨基酸。 名稱縮寫：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中

結(jié)構(gòu)最為簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水中可電離，具有很強的

親水性，屬于極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑 ，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸

堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。
【產(chǎn)品用途】
 醫(yī)藥級甘氨酸用途

1. 用作氨基酸營養(yǎng)輸液

2. 用于肌肉衰弱進(jìn)行性和假肥大肌肉營養(yǎng)不良癥做輔助治療藥。

3. 用于制酸劑，治療神經(jīng)性胃酸過多，抑制胃潰瘍的胃酸過多。

食品級甘氨酸用途

1. 用作調(diào)味劑、甜味劑、營養(yǎng)增補劑。

2. 用于酒精飲料、飼料和生產(chǎn)食品加工；在腌制咸菜，甜醬，醬油，醋和果汁時用作添加劑，以改善食品風(fēng)

味，味道等；用作奶油干酪，人造奶油，速食面，小麥粉和豬油等穩(wěn)定劑具有保健作用。

3. 可用作防腐劑、起到重要的防腐作用、用作魚糜制品，花生醬等防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁

殖。

4. 利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等的味感起到緩沖作用。

飼料級甘氨酸用途

1.作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加氨基酸的添加劑與引誘劑。

2.甘氨酸是分子量最小的氨基酸，其與微量元素反應(yīng)生產(chǎn)的螯合物也是分子量最小的氨基酸微量元素螯合物，

能更好的被機(jī)體吸收。

工業(yè)級甘氨酸用途

1. 用作化肥行業(yè)CO2的溶劑；

2. 用作農(nóng)藥中間體，如：除草劑草甘膦主要原料；

3. 電鍍液添加劑和PH 調(diào)節(jié)劑。