三氯蔗糖

產品簡介：

蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標名稱為Splenda,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點。是功能性甜味劑之一。三氯蔗糖是以蔗糖為原料經氯化作用而制得的。分子式為C12H19C13O8，相對分子質量為397.64。

產品性狀：

為白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。

產品用途：

1、三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；

2、高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；

3、發(fā)酵食品；

4、保健食品和醫(yī)藥等供使用的低糖產品；

5、水果罐頭類、蜜餞類食品的生產；

6、快速灌裝飲料生產線。

應用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。