蔗糖酶

價格	￥204
包裝	1公斤

最小起訂量	1公斤
發(fā)貨地	河北
更新日期	2026-05-18

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:蔗糖酶	英文名稱:Invertase
品牌: 吉捷	產(chǎn)地: 國產(chǎn)
保存條件: 常溫陰涼干燥處儲存	純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 酶制劑
酶活力: 1-10萬	別名: 轉(zhuǎn)化酶
型號: 食品級	酶活力保存率: 99
有效物質(zhì)含量: 99	主要用途: 酶制劑

產(chǎn)品主圖頭拷貝.jpg 蔗糖酶3.jpg

【產(chǎn)品性狀】

本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體。適合的作用PH值為402~405，適合溫度60°C。PH值3.0、溫度40°C或PH值5.0、溫度55°以下、或PH值7.0、溫度45°C以下十分穩(wěn)定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50°C左右下保持12~24h,轉(zhuǎn)化即可結(jié)束。8°C以上時活性很弱。

【產(chǎn)品用途】

（1）制作糖漿。在食品中將蔗糖分解成果糖和葡萄糖，顯著提高工藝水平；

（2）可以用于酒精發(fā)酵。淀粉糖化后添加蔗糖酶提高轉(zhuǎn)化率；

（3）作面包。發(fā)酵過程中加入蔗糖酶可以提高甜度；

蔗糖酶5.jpg 產(chǎn)品主圖1.jpg 產(chǎn)品主圖2.jpg 產(chǎn)品主圖3.jpg 產(chǎn)品主圖4.jpg 產(chǎn)品主圖5.jpg

關(guān)鍵字：食品級;蔗糖酶;酶制劑;

公司簡介

河北吉捷生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。

成立日期	2018-09-18 （8年）	注冊資本	300萬人民幣
員工人數(shù)	1-10人	年營業(yè)額	￥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè)	食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑	經(jīng)營模式	貿(mào)易,工廠

河北吉捷生物科技有限公司

VIP 2年

公司成立：8年
注冊資本：300萬人民幣
企業(yè)類型：有限責任公司(自然人獨資)
主營產(chǎn)品：甜味劑、營養(yǎng)強化劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑等
公司地址：叢臺區(qū)家和路

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