羥基-β-山椒素，97465-69-5，自制中藥標準品對照品;科研實驗;HPLC≥98%

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最小起訂量	5mg
發(fā)貨地	湖北
更新日期	2026-07-29

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:羥基-β-山椒素	英文名稱:Hydroxy-β-sanshool
CAS:97465-69-5	品牌: 萃園生物
產(chǎn)地: 湖北武漢	保存條件: 2-8℃冷藏、干燥、密封、避光
純度規(guī)格: HPLC>=98%	產(chǎn)品類別: 生物堿類
提取來源: 羥基-β-山椒素主要存在于花椒（如青椒和花椒油）中，是一種天然的烷基酰胺類化合物

羥基-β-山椒素的化學性質(zhì)

CAS 編號	97465-69-5	SDF 系列	下載 SDF
PubChem 編號	10220912	外觀	粉
公式	C16H25NO2	M.Wt	263.4
化合物類型	生物堿	存儲	在 -20°C 下干燥
溶解度	溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等。
化學名稱	（2E，6E，8E，10E）-N-（2-羥基-2-甲基丙基）十二烷基-2,6,8,10-四烯酰胺
一般提示	為了獲得更高的溶解度，請在 37 °C 下加熱試管，并在超聲波浴中搖晃一會兒。儲備液可在 -20°C 以下儲存數(shù)月。我們建議您在同一天準備并使用該解決方案。但是，如果測試計劃需要，可以提前制備儲備液，并且儲備液必須密封并儲存在 -20°C 以下。一般來說，儲備溶液可以保存幾個月。使用前，我們建議您將樣品瓶在室溫下放置至少一個小時，然后再打開。
關于打包	1. 產(chǎn)品包裝在運輸過程中可能會顛倒，導致高純度化合物粘附在小瓶的頸部或瓶蓋上。從包裝中取出 vail 并輕輕搖晃，直到化合物落到樣品瓶底部。 2. 對于液體產(chǎn)品，請以 500xg 離心，以將液體收集到樣品瓶底部。 3. 實驗過程中盡量避免丟失或污染。
運輸條件	根據(jù)客戶要求包裝（5mg、10mg、20mg 等）

羥基-β-山椒素的來源

花椒的果實。

羥基-β-山椒素的生物活性

描述

羥基-β-sanshool 是一種刺激性化合物，可引起口腔麻木。

體外

膳食化學感應刺激誘導的人類唾液的動態(tài)蛋白質(zhì)組改變和功能調(diào)節(jié)。

方法和結果：
用檸檬酸（酸）、阿斯巴甜（甜）、異α酸（苦）、L-谷氨酸單鈉（鮮味）、NaCl （咸）、6-姜辣素（辛辣）、羥基-α-山榛醇（刺痛）和羥基-β-山榔醇口服刺激后新鮮收集的人全唾液流測量和 SDS-PAGE 分離（麻木），然后是胰蛋白酶消化、納米 HPLC-MS/MS 和無標記蛋白質(zhì)定量，表明膳食化學敏感劑對唾液分泌和唾液蛋白質(zhì)組組成的刺激和時間依賴性影響?；虮倔w富集分析顯示刺激誘導的唾液蛋白質(zhì)組改變以啟動口腔的有效分子防御網(wǎng)絡的證據(jù)，例如，6-姜辣素增加唾液乳過氧化物酶活性，催化硫氰酸鹽氧化產(chǎn)生抗菌和抗真菌的次硫氰酸鹽，刺激后 45 秒從 0.37 ± 0.02 到 0.91 ± 0.05 mU/mL。相比之下，口服檸檬酸刺激誘導髓過氧化物酶活性增加，催化氯化物氧化在唾液中產(chǎn)生抗菌次氯化物，從 0.24 ± 0.04 到 0.70 ± 0.1 mU/mL，以及唾液中溶菌酶水平的增加，對革蘭氏陽性菌表現(xiàn)出抗菌活性，從 6.0-10 增加到 100-150 μg/mL。
結論：
最后，微生物生長實驗首次清楚地表明，口服檸檬酸刺激后唾液溶菌酶豐度的增加轉化為增強的生物學功能，即對兩種溶菌酶敏感的革蘭氏陽性菌的生長幾乎完全抑制。

羥基-β-山椒素的方案

結構鑒定

基于感官評價和超高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）分析的花椒烷基酰胺化合物含量與花椒辛辣強度之間的關系。

方法和結果：
首先用 Scoville 刺激單位（SPUs）測定 19 個 Zanthoxylum bungeanum 樣品的刺激強度。發(fā)現(xiàn) SPU 的范圍從 3.80E + 04 到 5.40E + 05。接下來，使用超高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）方法測量化學成分和含量?？偼榛０泛糠秶鸀?9.83 ± 0.15 至 89.98 ± 1.35 g kg-1。羥基-ε-sanshool、羥基-α-sanshool、羥基-β-sanshool、羥基-γ-sanshool、bungeanool 和 isobungeanool 是關鍵的刺激性化合物，比例從 92.65% 到 97.69% 不等。還通過嶺回歸分析了烷基化合物含量與辛辣強度之間的關系，發(fā)現(xiàn)當 k 大于 0.6 時，自變量的 β 值是穩(wěn)定的。羥基ε-sanshool、羥基-α-sanshool、羥基-β-sanshool、羥基-γ-sanshool、bungeanool、isobungeanool 和其他烷基酰胺的回歸系數(shù)分別為 0.105、0.177、0.386、-0.166、-0.006、0.005 和 -0.018。
結論：
羥基-山檀化合物在決定 Z. bungeanum 的辛辣強度方面很重要。了解烷基化合物含量與辛辣強度之間的關系將有助于創(chuàng)建確定辛辣強度的新方法，并為風味設計、辛辣食品的開發(fā)和消費者選擇評估提供科學依據(jù)。

制備羥基-β-山檀醇的儲備溶液

	1 毫克	5 毫克	10 毫克	20 毫克	25 毫克
1 毫米	3.7965 毫升	18.9825 毫升	37.9651 毫升	75.9301 毫升	94.9127 毫升
5 毫米	0.7593 毫升	3.7965 毫升	7.593 毫升	15.186 毫升	18.9825 毫升
10 毫米	0.3797 毫升	1.8983 毫升	3.7965 毫升	7.593 毫升	9.4913 毫升
50 毫米	0.0759 毫升	0.3797 毫升	0.7593 毫升	1.5186 毫升	1.8983 毫升
100 毫米	0.038 毫升	0.1898 毫升	0.3797 毫升	0.7593 毫升	0.9491 毫升
*注意：如果你正在實驗過程中，有必要制作樣品的稀釋比例。上述稀釋數(shù)據(jù) 僅供參考。通常，它可以變得更好在較低濃度內(nèi)的溶解度。

CAS號97465-69-5對應的化學物質(zhì)是羥基-β-山椒素（Hydroxy-β-sanshool），以下是對該物質(zhì)的詳細介紹：

一、基本信息

中文名稱：羥基-β-山椒素
英文名稱：Hydroxy-β-sanshool
CAS號：97465-69-5
分子式：C16H25NO2
分子量：263.38（或263.381，不同來源略有差異）
密度：0.973 g/cm3（預測值或?qū)嶒炛悼赡苈杂胁町悾?/span>
沸點：471.5±45.0 °C（在760 mmHg下）
性狀：白色粉末
化合物類型：生物堿

二、來源與分布

羥基-β-山椒素主要存在于花椒（如青椒和花椒油）中，是一種天然的烷基酰胺類化合物。

三、物理與化學性質(zhì)

溶解性：可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑。
穩(wěn)定性：應在低溫下保存，長時間暴露在空氣中可能會導致含量降低。

四、用途與應用

含量測定：羥基-β-山椒素常用作化學試劑，用于含量測定。
鑒別與藥理實驗：也用于鑒別和藥理實驗中，作為研究花椒等植物活性成分的重要工具。
活性篩選：在藥物研發(fā)中，羥基-β-山椒素可用于活性篩選，以發(fā)現(xiàn)具有潛在藥理作用的新化合物。

五、存儲條件

為了確保羥基-β-山椒素的穩(wěn)定性和活性，通常需要在特定的條件下進行存儲。一般來說，應將其貯存在避光、密閉的容器中，并置于2~8℃的冷藏環(huán)境中。此外，避免長時間暴露在空氣中也是保持其含量的關鍵。

六、安全信息

雖然羥基-β-山椒素在常規(guī)使用條件下相對安全，但仍需注意以下安全信息：

避免與皮膚、眼睛等直接接觸。
在操作時穿戴適當?shù)姆雷o設備，如自給式呼吸器、防護服和厚橡膠手套等。
如發(fā)生吸入、皮膚接觸或眼睛接觸等情況，應立即采取適當?shù)募本却胧?，并呼叫醫(yī)生。

綜上所述，CAS號97465-69-5對應的化學物質(zhì)羥基-β-山椒素是一種具有潛在生物活性或藥理作用的天然有機化合物，在醫(yī)藥和化學領域具有廣泛的應用前景。但在使用前需要充分了解其性質(zhì)、存儲條件和安全信息，并在專業(yè)人員的指導下進行操作。

關鍵字：萃園自制中藥標準品對照品;97465-69-5;科研試劑級別;HPLC≥98%;現(xiàn)貨供應;

公司簡介

湖北萃園生物科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的國際性高技術企業(yè)，主要從事高純度中藥化學成分、中藥對照品、高品質(zhì)提取物、天然產(chǎn)物中間體以及藥物雜質(zhì)等的生產(chǎn)、定制和生產(chǎn)工藝開發(fā)。專注于天然產(chǎn)物在醫(yī)藥，食品，日化等大健康領域的開發(fā)和應用以及中藥物質(zhì)基礎研究和中藥質(zhì)量標準國際化；服務于全球科研機構、高校和各種終端客戶。經(jīng)過幾年的艱苦摸索和奮斗創(chuàng)新，萃園生物已在對照品和植化產(chǎn)品市場站穩(wěn)腳跟并逐年擴大市場份額。公司本著專業(yè)誠信，互利雙贏的原則與廣大客戶和同行真誠合作。憑著優(yōu)異的品質(zhì)和良好的服務，目前我們的客戶已遍布全球多個國家和地區(qū)。是多家大公司的穩(wěn)定供應商；在草藥質(zhì)量標準和標準品研究及供應方面建立了良好的合作關系。我們致力于為客戶提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務，高質(zhì)量的產(chǎn)品和有競爭力的價格。我們的宗旨：誠信、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、高效。我們的特色服務如下： 1. 中藥化學成分及對照品（標準品）的定制研發(fā)和生產(chǎn) 2. 中藥化學成分的工業(yè)化高效分離及分離純化工藝解決方案 3. 新藥研發(fā)用天然產(chǎn)物中間體及其衍生物，藥物雜質(zhì)的定制分離 4. 新藥篩選用中藥化學成分化合物庫（為藥理學研究，抑制劑，生物活性篩選等提供超過2200種中藥成分的化合物實體庫）

成立日期	2023-03-29 （4年）	注冊資本	伍佰萬圓人民幣
員工人數(shù)	10-50人	年營業(yè)額	￥ 300萬-500萬
主營行業(yè)	中間體,天然產(chǎn)物,醫(yī)藥中間體,中草藥提取物,技術服務	經(jīng)營模式	貿(mào)易,工廠,試劑,定制,服務

湖北萃園生物科技有限公司

VIP 3年

公司成立：4年
注冊資本：伍佰萬圓人民幣
企業(yè)類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
主營產(chǎn)品：中藥標準品，對照品
公司地址：湖北省武漢市武漢經(jīng)濟開發(fā)區(qū)車城南路民營科技園研發(fā)樓三樓301室

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