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薏苡仁提取物（Coix Seed Extract）

1. CAS號

• CAS號：無統(tǒng)一CAS號（通常以植物提取物通用CAS號84696-17-3或9008-95-8為參考，具體需以供應商提供的技術文件為準）。

2. 分子式

• 薏苡仁提取物的主要成分為多糖類（如薏苡仁多糖）、脂肪酸類（如薏苡仁油中的亞油酸）、黃酮類（如槲皮素）及蛋白質等，為復雜混合物，無單一分子式。

• 代表性成分分子式：

• 薏苡仁多糖（Coixan，以葡萄糖單元表示）：(C?H??O?)?

• 亞油酸（Linoleic Acid）：C??H??O?

3. 簡介

薏苡仁提取物是從禾本科植物薏苡（Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen）的干燥成熟種仁中提取的天然成分，主要含有多糖類、脂肪酸及黃酮類等物質，具有谷物特有的清淡香氣和淺黃色至棕褐色色澤，廣泛用于食品、飲料及部分工業(yè)領域。

4. 性狀

• 外觀：通常為淺黃色至棕褐色粉末或半透明油狀液體（薏苡仁油）

• 氣味：具有薏苡仁特征性清淡谷物香氣，油狀提取物略有油脂氣息

• 溶解性：

• 粉末狀提取物可溶于水、乙醇等極性溶劑；

• 液體薏苡仁油可溶于乙醚、石油醚等非極性溶劑，部分成分可分散于水性體系（如乳化后）。

5. 用途

（1）食品添加劑

• 應用：

• 飲料：用于谷物飲料、植物蛋白飲料等，提供特殊谷物風味和營養(yǎng)強化。

• 糖果：作為天然植物成分添加劑，用于谷物風味糖果。

• 烘焙食品：少量用于改善風味層次或作為天然保濕劑。

• 調味品：用于醬料、湯料等，增強風味復雜性。

• 用量：

• 粉末狀提取物通常為0.1%~0.5%（按配方總質量計）；

• 液體薏苡仁油按需稀釋后添加，一般占配方油脂部分的0.5%~2%，具體根據(jù)風味和質地需求調整。

（2）工業(yè)用途

• 應用：

• 生物柴油原料：薏苡仁油可作為生物柴油的潛在原料（需符合燃料標準）。

• 木材防腐：少量用于木材處理劑的天然油脂成分調配（需符合工業(yè)標準）。

• 用量：

• 生物柴油原料中通常為5%~10%（按油脂混合物比例計）；

• 木材處理劑中按工藝需求添加，一般為1%~5%（需根據(jù)具體配方調整）。

（3）化工領域

• 應用：

• 日化產品：用于洗發(fā)水、護膚品等，提供天然油脂的保濕特性支持。

• 粘合劑：部分用于天然樹脂基粘合劑的成分（如工藝品粘合）。

• 用量：

• 日化產品中通常為0.1%~0.5%；

• 粘合劑中按工藝需求添加，一般為1%~5%（需根據(jù)具體配方調整）。

（4）紡織行業(yè)

• 應用：

• 功能性紡織品整理：用于賦予織物天然谷物香氣特性（如高端面料后整理）。

• 天然染料輔助劑：部分提取物可用于紡織品的天然色素固色。

• 用量：

• 整理劑中通常為0.1%~0.3%（占整理液比例）。

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致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。