乙酰化二淀粉磷酸酯廠家 乙?；矸哿姿狨?span style="text-wrap: wrap;">生產(chǎn)廠家 乙酰化二淀粉磷酸酯 工廠 乙?；矸哿姿狨r格 乙?；矸哿姿狨髢r 乙?；矸哿姿狨ヌ砑恿?/span>

乙酰化二淀粉磷酸酯的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號

乙?；矸哿姿狨サ腃AS號為 68130-14-3。

2. 分子式

乙?；矸哿姿狨サ姆肿邮綖?nbsp;C?H?O?·x(H?PO?)·x(C?H??O?)，其中 x 表示聚合度，具體數(shù)值因制備工藝和原料不同而有所差異。

3. 簡介

乙酰化二淀粉磷酸酯是一種變性淀粉，由玉米淀粉經(jīng)多偏磷酸鈉交聯(lián)或三氯氧磷交聯(lián)后，再經(jīng)醋酸酐酯化制得。該物質(zhì)為白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高，老化傾向明顯降低，冷凍穩(wěn)定性提高，且具有抗熱、抗酸等特性。

4. 用途、用法及用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：
  乙酰化二淀粉磷酸酯在食品工業(yè)中主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，廣泛應用于醬料、漿糊、調(diào)味品、乳酸飲料、冷凍食品、乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果以及調(diào)味食品等，有助于調(diào)整食品的質(zhì)地和穩(wěn)定性。

• 用法及用量：

• 將乙?；矸哿姿狨シ勰┲饾u加入到水中或其他溶劑中，邊加入邊攪拌，直至完全溶解形成均勻的膠體溶液，然后再將其加入到食品原料中攪拌均勻。

• 具體添加量需根據(jù)食品的種類和所需效果進行調(diào)整。例如，在中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定，乙?；矸哿姿狨ビ糜谖绮腿獾淖畲笫褂昧繛?nbsp;0.5g/kg，用于果醬的最大使用量為 1.0g/kg。在國際上，F(xiàn)AO/WHO也規(guī)定了其在不同食品中的最大使用量，如用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用）中為 5g/kg，含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜中為 10g/kg 等。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：
  乙?；矸哿姿狨タ捎米髡澈蟿腋?、分散劑、填充劑等，廣泛應用于造紙、采礦、水處理、涂料、油墨等行業(yè)，有助于改善產(chǎn)品的性能和加工性能。

• 用法及用量：

• 具體用量和加工方式需根據(jù)產(chǎn)品的種類、工藝要求和所需效果來確定。

• 例如，在造紙工業(yè)中，它可以作為紙張的增強劑和涂料的增稠劑。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：
  乙?；矸哿姿狨タ捎米魅榛瘎?、分散劑、懸浮聚合的分散劑、涂料成膜劑等，有助于改善化工產(chǎn)品的流變性能和穩(wěn)定性，并參與多種化學反應和工藝過程。

• 用法及用量：

• 具體用量和加工方式需根據(jù)具體的化學反應和工藝條件進行調(diào)整。

• 通常，它會根據(jù)所需產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定添加量，并與其他原料混合均勻進行后續(xù)加工。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：
  乙?；矸哿姿狨タ捎米骷徔椘返臐{料或后處理劑，有助于紗線的上漿和織造過程的順利進行，并在印染過程中作為增稠劑和穩(wěn)定劑，提高印染效果。

• 用法及用量：

• 作為漿料使用時，其添加量需根據(jù)紗線的種類、織造工藝以及所需性能進行調(diào)整。

• 通常，將乙?；矸哿姿狨ト芙庠谒行纬扇芤?，然后與其他紡織助劑混合均勻進行后續(xù)加工處理。

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