乙?；p淀粉己二酸酯廠家 乙酰化雙淀粉己二酸酯生產(chǎn)廠家 乙?；p淀粉己二酸酯 工廠 乙?；p淀粉己二酸酯價格 乙酰化雙淀粉己二酸酯報價 乙?；p淀粉己二酸酯添加量

乙酰化雙淀粉己二酸酯的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號

乙?；p淀粉己二酸酯的CAS號為 68130-14-3。

2. 分子式

乙酰化雙淀粉己二酸酯的分子式為 C??H??O??P，分子量約為990.84。不過，由于乙?；p淀粉己二酸酯是淀粉經(jīng)過化學(xué)改性得到的產(chǎn)物，其分子式可能因制備方法和條件的不同而有所變化。

3. 簡介

乙?；p淀粉己二酸酯是一種白色至類似白色粉末，無臭、無味，不溶于冷水、乙醇，遇碘變紅棕色的化合物。它是由醋酸酐和己二酸酐（通常約0.12%）與淀粉進(jìn)行酯化反應(yīng)制得的一種變性淀粉。與原淀粉相比，乙?；p淀粉己二酸酯的糊化溫度降低，糊絲變短，糊的凝沉性弱，老化傾向明顯減小，低溫貯存和凍融穩(wěn)定性提高，貯存穩(wěn)定，可抗熱、抗酸和抗剪切力。

4. 在各行業(yè)的應(yīng)用及用法用量

• 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：乙?；p淀粉己二酸酯在食品工業(yè)中主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑和凝固劑，用于制作果醬、濃湯、果凍、乳制品（如酸奶、冰淇淋）、醬料與調(diào)味品（如沙拉醬、番茄醬）等食品，以調(diào)整食品的質(zhì)地和穩(wěn)定性。

• 用法用量：在中國，根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）的規(guī)定，乙?；p淀粉己二酸酯在調(diào)味料（醬汁粉）、湯料、糖果（包括巧克力及其制品）中的最大使用量為25g/kg；在雪糕、冰棍中的最大使用量為5g/kg；在甜玉米罐頭與發(fā)酵酸奶中的最大使用量為10g/kg；在嬰兒食品中的最大使用量為60g/kg；在魚類罐頭中的最大使用量為20~60g/kg；在冷飲中的最大使用量為10~30g/kg。具體用量需根據(jù)食品的種類和工藝要求來確定。

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：乙?；p淀粉己二酸酯在工業(yè)領(lǐng)域可用作粘合劑、懸浮劑、增稠劑等，用于提高產(chǎn)品的加工性能和穩(wěn)定性。例如，在紙制品、建筑材料等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。

• 用法用量：具體用量和用法需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的種類和工藝要求來確定。一般來說，可以通過溶解或分散的方式加入到產(chǎn)品中。

• 化工領(lǐng)域

• 用途：乙?；p淀粉己二酸酯在化工領(lǐng)域可用作乳化劑、分散劑等，有助于改善化工產(chǎn)品的流變性能和穩(wěn)定性。它還可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的輔助劑或穩(wěn)定劑使用。

• 用法用量：具體用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的種類和工藝要求來確定。

• 紡織行業(yè)

• 用途：乙?；p淀粉己二酸酯在紡織行業(yè)中可用作紡織品的粘合劑和漿料增稠劑，有助于提高織物的柔軟度、耐磨性和抗皺性。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、紗線規(guī)格和工藝要求來確定。通常，可以通過溶解后與其他漿料成分混合使用的方式加入。

從事營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！