基本信息

• 化學(xué)名稱：D - （ + ） - N - （2，4 - 二羥基 - 3，3 - 二甲基丁?；?- β - 丙氨酸鈣

• 分子式：\(C_{18}H_{32}CaN_2O_10\)

• 分子量：476.54

• CAS 登錄號(hào)：137 - 08 - 6

理化性質(zhì)

• 外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦。

• 溶解性：易溶于水，在水中的溶解度較大，略溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。

• 穩(wěn)定性：在空氣中穩(wěn)定，但在酸性或堿性條件下加熱易分解。對(duì)光、熱也有一定的敏感性，長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫或強(qiáng)光下可能會(huì)導(dǎo)致其效價(jià)降低。

作用與用途

• 醫(yī)藥領(lǐng)域：作為一種維生素類藥物，D - 泛酸鈣是輔酶 A 的組成部分，參與體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，對(duì)維持人體正常的生理功能起著重要作用。可用于預(yù)防和治療泛酸缺乏癥，如周圍神經(jīng)炎、手術(shù)后腸絞痛等。還可用于改善因維生素 B 族缺乏引起的各種癥狀，如皮膚炎癥、消化不良、疲勞等。此外，在一些復(fù)合維生素制劑中，D - 泛酸鈣也是重要的成分之一。

• 食品行業(yè)：是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，常用于面包、谷物、乳制品、飲料等食品中，以增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是在一些針對(duì)特定人群的功能性食品中，如孕婦、兒童、老年人的專用食品，添加 D - 泛酸鈣有助于滿足這些人群對(duì)維生素的特殊需求。

• 飼料行業(yè)：在動(dòng)物飼料中廣泛應(yīng)用，能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，提高動(dòng)物的免疫力和生產(chǎn)性能?？深A(yù)防和治療動(dòng)物的泛酸缺乏癥，減少動(dòng)物疾病的發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。例如，在豬、雞、鴨等家禽家畜的飼料中添加適量的 D - 泛酸鈣，可使動(dòng)物生長(zhǎng)健壯，羽毛光亮，產(chǎn)蛋率和孵化率提高。