曲酸廠家 曲酸生產(chǎn)廠家 曲酸 工廠 曲酸價格 曲酸報價 曲酸添加量

曲酸的CAS號、分子式、簡介、性狀及各行業(yè)用途與用法用量

CAS號

曲酸的CAS號為 501-30-4。

分子式

曲酸的分子式為 C?H?O?，相對分子質(zhì)量為 142.11。

簡介

曲酸（Kojic acid）又稱曲菌酸、麴酸，化學(xué)名稱為 5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮。它是一種天然有機(jī)化合物，由曲霉發(fā)酵產(chǎn)生，常見于醬油、豆瓣醬、酒類等釀造產(chǎn)品中。曲酸具有獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，在多個領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。

性狀

曲酸為 無色棱柱形結(jié)晶，易溶于水、酒精、丙酮，稍溶于醚、醋酸乙酯、氯仿、吡啶，難溶于大部分其他溶劑。曲酸不穩(wěn)定，對光、熱敏感，在空氣中易被氧化，與金屬離子可形成螯合物。

在各行業(yè)中的用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途
  曲酸可用作食品防腐劑、螯合劑、保鮮劑和護(hù)色劑，延長食品的保質(zhì)期，保持食品的色澤和質(zhì)地。適用于肉制品、豆制品、果蔬制品等。

• 用法用量
  曲酸的添加量需根據(jù)食品種類、保質(zhì)期需求及防腐效果確定。通常添加量為 0.1%~1%（以食品重量計），具體用量需參照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途

1. 化妝品：曲酸可用于制備美白、防曬等化妝品，抑制黑色素生成。

2. 表面活性劑：曲酸可用于制備表面活性劑、絡(luò)合劑、緩蝕劑等，應(yīng)用于化工、紡織、造紙、皮革等工業(yè)領(lǐng)域。

• 用法用量

• 在化妝品中，曲酸的添加量通常為 0.5%~2.0%（以產(chǎn)品重量計），具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求確定。

• 在其他工業(yè)應(yīng)用中，曲酸的用量需根據(jù)具體工藝需求調(diào)整，一般按照工藝配方要求添加。

化工領(lǐng)域

• 用途
  曲酸可用作制備催化劑、顏料、增香劑（如麥芽酚和乙基麥芽酚）的原料，也可用于生產(chǎn)頭孢類抗生素的中間體。

• 用法用量
  曲酸的用量需根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求確定。通常按照一定比例添加到反應(yīng)體系中，以促進(jìn)反應(yīng)進(jìn)行或提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。

紡織行業(yè)

• 用途
  曲酸在紡織行業(yè)中可作為染料中間體或添加劑，用于改善織物的性能或賦予特殊功能，如提高耐光性、耐洗性等。

• 用法用量
  曲酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚不廣泛，具體用量和用法需根據(jù)紡織品種類、生產(chǎn)工藝和性能要求確定，需進(jìn)一步研究和驗證。

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