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蛋黃卵磷脂基本信息

• CAS號(hào)：93685 - 90 - 6（不同純度和來(lái)源的產(chǎn)品可能會(huì)有不同的登記情況，但這是較為常見(jiàn)的CAS號(hào)）

• 分子式：蛋黃卵磷脂是多種磷脂的混合物，沒(méi)有固定的分子式。其主要成分包括磷脂酰膽堿（分子式：C??H??NO?P）、磷脂酰乙醇胺等，不同成分有不同的分子組成。

• 外觀：通常為黃色至棕色的油狀液體或粉末狀。

應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：作為乳化劑、穩(wěn)定劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中。在巧克力中可降低黏度，防止油相和固相分離；在冰淇淋中能提高乳化穩(wěn)定性，改善口感和質(zhì)地；也可用于人造奶油、烘焙食品等，提升產(chǎn)品的品質(zhì)。

• 用量：需遵循相關(guān)國(guó)家或地區(qū)的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。在不同食品中的具體用量有所不同，一般在0.1% - 0.5%（以食品總質(zhì)量計(jì)）。例如在巧克力中，蛋黃卵磷脂添加量可能為0.3% - 0.5%；在冰淇淋中，添加量約為0.1% - 0.3%；在人造奶油中，添加量約為0.2% - 0.4%。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 飼料工業(yè)：作為營(yíng)養(yǎng)添加劑添加到飼料中，有助于提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和動(dòng)物的消化吸收能力，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育。

• 用量：在豬飼料中的添加量一般為0.05% - 0.2%；在雞飼料中的添加量約為0.03% - 0.1%；在水產(chǎn)飼料中的添加量通常為0.05% - 0.3%，具體用量需根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物的種類、生長(zhǎng)階段和飼料配方進(jìn)行調(diào)整。

• 塑料工業(yè)：可作為增塑劑或乳化劑的輔助成分，用于改善塑料制品的加工性能和穩(wěn)定性。

• 用量：在塑料制品配方中的添加量一般為0.1% - 1%，具體用量需根據(jù)塑料的種類、加工工藝和產(chǎn)品性能要求進(jìn)行調(diào)整。

3. 化工領(lǐng)域

• 化妝品原料：在一些化妝品中作為乳化劑、滋潤(rùn)劑和穩(wěn)定劑使用，有助于維持化妝品的質(zhì)地和穩(wěn)定性，使產(chǎn)品具有良好的涂抹性和延展性。

• 用量：在化妝品配方中的添加量通常為0.1% - 3%，具體用量要根據(jù)化妝品的類型（如乳液、面霜、精華液等）和配方要求進(jìn)行調(diào)整。

• 表面活性劑合成：作為合成某些表面活性劑的原料，用于改善產(chǎn)品的乳化、分散等性能。

• 用量：在表面活性劑配方中的添加量一般為2% - 10%，具體用量需根據(jù)表面活性劑的類型和應(yīng)用要求進(jìn)行調(diào)整。

4. 紡織行業(yè)

• 紡織助劑：可能用于織物的整理加工，賦予織物一定的柔軟性和抗靜電性能，改善織物的手感。

• 用量：按紡織助劑配方比例添加，通常為配方總量的0.05% - 0.3%。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。